方子根据 万万 的：红枣蛋糕卷 稍作调整
用料
| 低粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 红糖 | 20克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 枣 | 适量 |
枣香蛋糕的做法
准备好所需要的
4个蛋黄个20克红糖放一起
打至顺滑
加入牛奶拌匀，再加入玉米油拌匀，再筛入低粉拌匀
拌匀后的样子
4个蛋清加入20克白砂糖打至硬性发泡
取3分之1蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀
再把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白糊
再加入些切好的红枣碎
上下翻拌均匀，倒入金盘里，金盘上提前撒些枣粒。
烤箱预热160度中层20分钟
倒扣切块
装盘
小贴士
上下翻拌很重要哦
