用料
蔓越莓饼干（烘培新手必备）的做法
黄油250g室温软化
用面粉筛筛入糖粉
黄油与糖粉用刮刀搅拌均匀
加入半个鸡蛋液。一定要一半一半加哦
用打蛋器打发
用料理器把蔓越莓搅碎，大颗粒的反而影响口感哦
将低筋粉用面粉筛筛入之前打发好的黄油中，再放入蔓越莓
搅拌均匀至无干粉为止。切忌过度搅拌
放入模具中，在冰箱里至少冷冻2小时哦～方便切块
切块～
上下火170度，20分钟～
美美哒～
