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可可饼干

   来源:料理馆    阅读: 2.16W 次
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可可饼干的做法步骤图,可可饼干怎么做好吃

用料  

黄油 100克
可可 30克
低筋面粉 140克
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
面粉 20克
少许
奶粉 15克
无铝泡打粉 3克

可可饼干的做法  

  1. 没想到味道会这么好,只是想把剩余黄油用掉,所以步骤都没拍照,文字说明吧。

    可可饼干的做法步骤图,可可饼干怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化,加入糖、盐打发。分次加入蛋黄(三个鸡蛋只用蛋黄),打匀。

  3. 把低粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、可可粉(减少量吧我的颜色太深了😂),混合过筛,加入打好的黄油里,和匀(里面可加干果或蔓越莓葡萄干等)。

  4. 用手团成小球,按扁,个人觉得稍微厚一点口感更好,160度20分钟,根据个人烤箱吧。我的第一锅烤糊了。

    可可饼干的做法步骤图,可可饼干怎么做好吃 第3张

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