首页 > 风味小吃 > 月饼 > 糯米南瓜月饼的做法和步骤图解 糯米南瓜月饼怎么做最正宗

糯米南瓜月饼

   来源:料理馆    阅读: 7.13K 次
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糯米南瓜月饼的做法步骤图,怎么做好吃

正宗的鲜肉月饼感觉好麻烦,于是就自己创新了一下,结果效果还不错!材料简单也很方便制作。

用料  

糯米 适量
南瓜 少许
植物油
肉糜(肉糜、香菜、葱、一个鸡蛋)

糯米南瓜月饼的做法  

  1. 南瓜去皮隔水熟,取出后用调羹压成泥滤除多余的水分,太多水份可能面粉要用许多。将南瓜泥和面粉放在一起揉捏成团(过程中可以放少许植物油)揉好后放置一会

  2. 月饼的芯可以按照个人口味自行调整,我喜欢肉,所以用香菜、肉拌的

  3. 将揉好的面团分成大小相等的圆球,像包汤圆一样将肉包裹在面团中

  4. 取出做月饼的磨具,里面涂些油,将做好的面团放进磨具压制

    糯米南瓜月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 烤箱预热180度,将月饼涂上油进入烤箱25分钟后香喷喷的月饼出来啦!

    糯米南瓜月饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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