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喵月饼

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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喵月饼的做法步骤图,喵月饼怎么做好吃

中秋节快到了,心血来潮做做月饼,正好我家小孩特爱吃!

用料  

红豆 500克
抹茶桃山饼皮 500克

喵月饼的做法  

  1. 饼皮平均分为25克的圆球,取一球包入25克的豆沙馅,将其缩口揉圆,并重复此动作至材料用完。

    喵月饼的做法步骤图,喵月饼怎么做好吃 第2张
  2. 在模型上均匀撒上手粉,再将做法1的材料放入模型中压平让其成型。

    喵月饼的做法步骤图,喵月饼怎么做好吃 第3张
  3. 将做法2成型的月饼取出,排放在烤盘上备用,且用刷子将表面多于的手粉轻刷干净。

    喵月饼的做法步骤图,喵月饼怎么做好吃 第4张
  4. 将做法3的月饼烤入烤箱中,以上火200℃,下火180℃温度,烘烤约10-15分钟左右,烤至表皮轻微变硬即可。

    喵月饼的做法步骤图,喵月饼怎么做好吃 第5张

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