“未睹寿司先闻香,盒中佳品未曾尝。晶莹软润真仙品,口水直坠三尺长。”用五丰稻花香舒兰大米和糯米混合做出的寿司,入口软糯有嚼劲,稻香浓郁,可谓人间美味!五丰稻花香舒兰大米粒形饱满修长,晶莹剔透,入选“软糯回甘醇香爽口的大米好物榜”。好品质的大米,无论怎样的花式烹饪,都能发挥出它最棒的口感和香味。
用料
五丰稻花香舒兰大米 | 适量 |
糯米 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
莴苣 | 半根 |
黄瓜 | 1根 |
芝士片 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
肉松 | 适量 |
米醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
寿司紫菜 | 几张 |
软糯回甘的五丰稻花香美味寿司的做法
包装精美的小产地五丰稻花香舒兰大米
双层包装,里面是真空包装,能够延长保质期。普通袋装大米保质期12个月,这种空包装大米保质期18个月。
产地简介
建议食用方法
打开内包装,稻米香气扑鼻而来。再来张特写:大米粒形饱满修长,晶莹剔透。
部分食材集合(芝士片和正在制作中的肉松未出镜),大米与糯米的比例为1:1
制作寿司醋:把米醋、白糖、食盐按照10:5:1的比例放入碗中,进微波炉加热,拿出后趁热搅拌至白糖融化
把鸡蛋打散成蛋液,不粘锅刷油烧热,倒入少许蛋液,转动锅至蛋液凝固成为蛋皮
蛋皮切成长条;胡萝卜和莴苣用削皮刀削成长条;黄瓜切开去瓤,和火腿肠也切成长条(黄瓜和火腿肠切好忘了拍照),把胡萝卜条、莴苣条和黄瓜条用少许盐腌渍一会儿
将五丰稻花香舒兰大米和糯米按照1:1的比例,称取自己需要的份量,混合后淘洗干净,按照平时的方法做出米饭(浸泡一小时再启动电饭煲),趁热盛到容器中,加入适量寿司醋拌匀(这一步忘了拍照,用的纯五丰稻花香舒兰大米饭的照片,更能体现出舒兰大米米粒饱满修长,晶莹剔透油亮的外形)
面板放上寿司帘,铺上寿司紫菜,挖一勺米饭摊开,尾部留两指宽不用铺满。撒上肉松、熟芝麻,把芝士片分成两半盖在米饭上
放上蛋皮、黄瓜条、莴苣条、胡萝卜条和火腿肠
借助寿司帘卷起,最后用寿司帘裹住捏紧
切开摆盘。哇,好漂亮!尝一个,比外卖还好吃,因为外卖不会使用这么好的大米呀!不一会儿光盘咯!
小贴士
1.寿司醋可以按照醋:糖:盐为10:5:1的比例制作
2.每种食材的份量没有严格要求,可根据自己喜好随意搭配