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温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡

   来源：料理馆    阅读: 2.69W 次
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温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图

梅州大埔客家冬至美食

用料  

鸡 半只
艾粉 一斤半
香菇 一朵
盐 适量

温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法  

  1. 艾粉一斤半

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第2张

  2. 俩量勺盐，艾粄咸咸的有味道更好吃

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第3张

  3. 少量多次加水揉啊揉

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第4张

  4. 揉成玉米面团

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第5张

  5. 揉啊揉，另外准备一朵香菇泡水后切块

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第6张

  6. 揉啊揉

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第7张

  7. 盆子底铺一层艾粄

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第8张

  8. 盖上保鲜膜防止水分流失

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第9张

  9. 鸡肉煎至两面金黄，加盐调味

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第10张

  10. 炒好的鸡肉放入盆中

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第11张

  11. 水上汽后蒸30分钟

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第12张

  12. 完成啦，糯糯的超好吃

    温暖冬至|糯叽叽艾粄蒸鸡的做法步骤图 第13张
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鸡的 叽叽 粄蒸 温暖 冬至

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