用料
玉米面发糕 像海绵一样松软 附细节视频详解的做法
细的玉米面，用开水烫面，搅拌均匀，晾至温热加入普通面粉，酵母，温水，和鸡蛋，揉匀之后再擀成厚一点的面片，醒发1.5倍大之后开水上锅蒸20分钟就熟了。
成品图。
动态视频。
小贴士
温馨提示1.醒发不要太久，1.5倍大就可以啦。2.蒸的时候时间比馒头要久一点，否则里面不熟。期待大家美美摆拍的作业图。
