用料
年夜饭之赤饭红饭红豆饭日本节日必吃的做法
红豆洗净,无需泡水,煮2分钟。
过滤出红豆,倒回锅中,再加水煮。
煮到红豆可以用手指压扁的程度,过滤。分开红豆和红豆水。
糯米和白米泡水后沥干。放入电饭煲里。
米与水的比例为1:1,红豆水如果不够,加清水。
加入红豆和水,盐,搅拌好。开始煮。
煮好后,搅拌,撒上黑芝麻,白芝麻。