奔四的年纪开始注重健康高于口感,小盆友出世后,家里也杜绝了味精鸡精,少油无水的甘醇香美的蜜汁排骨,年夜饭的首选
用料
排骨 | 500g |
洋葱 | 15g |
生抽 | 25g |
老抽 | 5 |
米酒 | 15g |
蜂蜜 | 15g |
醋 | 15g |
冰糖粉 | 15g |
油 | 20g |
白芝麻 | 少许(点缀) |
邢小秋~年夜饭无水蜜汁排骨的做法
将排骨放入主锅,3个5清洗干净,控干水分待用。主锅清洗干净
将洋葱,油放入主锅。时间3分钟/温度V/速度小勺爆香
加入排骨,除芝麻外所有调料放入主锅。时间25分钟/温度V/速度反转小勺
可利用蒸气蒸同等时间的食物
时间6秒/速度反转2颠勺。
装入盘中,趁热享用
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小贴士
如果不蒸食物,建议最后5-10分钟拿掉量杯盖