饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意,二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子去。
看这红边饺子，展开你的超四维想象力，那唇红齿白的俏皮样是怎样包出来的？
用料
| 面 | 勺适量 |
| 火龙果 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 饺子馅 | 适量 |
喜庆元宝──《鱼儿厨房》2018年夜饭的做法
火龙果一个，红肉火龙果，一定要红肉火龙果！
小贴士：与普通白肉火龙果相比，红肉火龙果个小点，圆圆的，皮蔫蔫的。实在不懂，就问卖水果的吧。
将火龙果肉去皮，切小块；
用料理机打成汁；
在和面之前，将面粉分为两部分，一部分用水和面，另一部分用火龙果汁和；
小贴士：红色面团一定不能加水和，要全部用果汁和，否则煮出来就不那么红了。
红色面团擀成大面皮，白色面团搓成长条；
卷起来；
卷紧压实；
切；
压；
擀皮；
包；
煮；
吃！
哈哈，包饺子，您是专家，鱼儿献丑了
吃喜庆元宝，今年行大运！
