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茄汁蛋捞饭

   来源：料理馆    阅读: 1.88W 次
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茄汁蛋捞饭的做法步骤图，茄汁蛋捞饭怎么做好吃

用料  

番茄 一个
意面酱（或番茄沙司） 两小勺
米饭 一碗
鸡蛋 一个
罗勒碎（可省）
法香（可省）
葱末
生抽
盐
糖
黑胡椒
淀粉

茄汁蛋捞饭的做法  

  1. 番茄撕碎入锅，加少量水煮化，加入意面酱，加罗勒碎

  2. 水淀粉勾浓芡，依个人口味加盐和糖调味

  3. 茄汁入盘

  4. 米饭中打入鸡蛋，充分搅匀，使每一粒米饭被蛋液包住。加盐和生抽调味，搅匀

  5. 锅中放油，放入米饭炒三分钟左右出锅，临出锅前加葱花

  6. 米饭放茄汁上，撒适量法香

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好吃 茄汁 茄汁蛋捞饭 捞饭

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