吃素食，身体健健康康的
用料
| 青椒 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 腐竹 | 10个小段 |
| 盐 | 二克 |
| 酱油 | 三克 |
| 耗油 | 一克 |
| 五香粉 | 一克 |
清淡素炒的做法
腐竹泡好
木耳泡好
辣椒手撕好
胡萝卜切好
把这三样用热水焯好，在用凉水浸一下，再换水把辣椒焯一下，不能太久，下锅捞一下就行
油开放木耳，腐竹，再放胡萝卜，辣椒，放盐，酱油，耗油，五香粉，翻炒出锅。
美味的素食可以食用了。
小贴士
腐竹泡时，上面压个盘子或碗，使它浸透，泡得快，不硬。木耳不要超过两个小时，辣椒用手撕，不能焯太久，软了不好吃，酱油最好后放，翻炒出锅，味道好
