咖哩饭是打扫冰箱剩菜的好方法。 冰箱里有上次煮牛肉汤剩下熟牛肉，就做咖哩了，鸡肉、猪肉也可以。
用料
咖哩牛肉饭的做法
熟牛肉、土豆、胡萝卜、元葱切块。
锅热油
加入元葱、土豆、胡萝卜翻炒
炒到表面微焦，加水
加水煮开，加熟牛肉
等土豆熟了，放入咖哩块
煮开，调小火煮至粘稠即可。出锅加米饭一起吃，美。
