相关湖南口味米粉的最正宗的做法湖南口味米粉做法步骤图

湖南口味米粉

用料米粉辣椒粉勺生抽勺酱油勺蒜瓣盐克料酒勺姜片油克榨菜肉末青红椒五香粉胡椒粉湖南口味米粉的做法肉切末，青红椒切末，大蒜生姜切末热锅下油，依次放入蒜末姜末辣椒末，肉末，翻炒。生抽料酒锅边淋入，加酱油盐，翻炒放入榨菜条......

02-18

酱萝卜（湖南口味）

用料萝卜2根辣椒粉适量盐适量冰糖适量大蒜三瓣花椒15粒酱萝卜（湖南口味）的做法萝卜洗净后切成条，可以切小一点，这样晒干得快，大概晒成这样，这个时候可以试一下是脆脆的。加冰糖碎和盐，把晒好的萝卜干一层一层的拿手拌匀，这个......

10-27

自制湖南长沙米粉，美味早餐

去了一趟湖南长沙，深深爱上那里的早餐，米粉，暖暖的汤，好吃的粉，简直是冬日里的美味早餐的不二之选，虽然不知道是不是长沙粉的地道做法，但是好吃就够了😊😊😊用料米粉适量青菜适量颗鸡蛋1个猪排5-6块咸菜几丝自制湖南长沙米粉......

04-16

一碗湖南米粉/长沙米粉

早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з」∠)_嘤嘤嘤用料米......

03-02

【湖南米粉】酸豆角肉末米粉

我家附近有名的湘菜馆招牌主食，我非常喜欢，尝试摸索了下菜谱，味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法来一张所有材料图，葱、小......

04-20

🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）

作为半个长沙人，回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊，嗦～用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1颗剁椒1勺生抽2勺蚝油1勺猪油1勺🦏湘菜—湖南米粉（宽粉）的做法热油炒盖码。盖码是随意的，我喜欢的是......

03-17

湖南口味虾

每年夏天都是湖南人吃小龙虾的季节。平时我们吃的主要有油爆虾、口味虾、卤虾、虾尾为主。今天介绍湖南家常口味虾的做法。大家可以根据自己的口味增减辣椒。我们吃小龙虾一般不会煮饭，会准备煮一些清水面，吃完虾以后上......

07-16

湖南口味蛇

偷懒了，放鸡爪一块炖了，蛇尽量选大点，小的真没啥吃的，我这里两条蛇约五斤，鸡爪两斤半，瞬间被秒……做法其实都大同小异，大家根据自己的口味调整用料蛇两条鸡爪两斤干野山椒适量辣椒酱适量豆瓣酱适量排骨酱适量耗油适量姜适量......

04-20

煎黄花鱼（湖南口味）

用料黄花鱼姜紫苏大蒜辣椒煎黄花鱼（湖南口味）的做法鱼肉冲洗干净，身体两边各侧着划三刀少许油，煎鱼肉至两面金黄。油温高，加入少许白醋或料酒到油中，此步骤去腥。加入姜片，大蒜，紫苏，红辣椒，翻炒两下，在锅中加入少许水和盐，盖上盖......

11-07

鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉

没有什么事是嗦一碗米粉结局不了的，如果有那就再嗦一碗！用料香菇5-6朵（也可再加入5-6多干香菇）猪肉250克老抽3勺白胡椒粉适量糖4-5克盐2克八角1-2个桂皮1小块姜丝适量（主要去腥增香）水1L鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉的做法香......

12-21

粉蒸鱼（湖北口味）

非常家常的粉蒸鱼，好做，好吃。以前都用这个方法做粉蒸肉，第一次把这个方法移植到鱼上面来。我这个方子依然要用到市面上能买到的粉蒸肉料包。用料鲜鱼片500g粉蒸肉调料包（含粉和酱包）1包腐乳卤（或腐乳）适量（1块腐乳，加适量腐乳......

11-03

湖南家乡口味～米豆腐

以前只有在老家才能吃到的，今天逛菜市场，偶然看到有卖米豆腐的，突然就想念家乡口味的米豆腐了，决定买回来自己做～用料米豆腐一大块大蒜3瓣生姜小块肉末一小块小米椒3-4个老家带出来的酸豆角干小半碗豆瓣酱一勺盐适量味极鲜......

04-02

拌米粉（湖南江西风味）

在外地吃不到湖南的米粉，馋的，哈哈哈哈用料米粉一把蒜1瓣切蒜末酱油一勺醋一勺胡椒粉，孜然粉，辣椒粉一点点剁辣椒一点点葱，香菜适量拌米粉（湖南江西风味）的做法1.水烧开，抓一把干米粉下锅，一把大概是一个人的量。煮8分钟。煮好......

10-21

湖南卤粉

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料米粉（干）100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南卤粉的做法锅中倒水，放......

04-29

炒湖南米粉

作为一个地地道道的湖南人，是很爱米粉的～今天我来教大家做炒湖南米粉，我做的是两人份的，大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒湖南米粉的做法将聪切段备用，将少......

06-21

湖南米粉（家常版）

天气炎热，味口不佳，早晚不知道吃什么？试试这款家常湖南米粉吧，营养丰富，入口爽滑，而且绝对省时省力哦！用料米粉150克香菇4朵青菜2颗绿豆芽50克牛肋排4块葱姜蒜适量干辣椒4个酸菜5克酱油1勺鸡精1/2勺湖南米粉（家常版）的做法准备......

09-15

湖南口味刮凉粉

童年的回忆，小时候都是老妈做，夏天没有刮凉粉就不完美……外面卖的比较有韧性，估计还加了别的什么，自己吃为了健康，这样也蛮好的用料豌豆粉/蚕豆粉/绿豆粉一杯水七杯调料盐5克生抽1勺大蒜3瓣醋适量芝麻酱一勺萝卜干/榨菜根......

08-15

湖南炒米粉

作为弗兰人，真的爱嗦粉啊！圆的扁的，汤的，炒的都爱吃～炒米粉在湖南的早餐很常见，基本每个早餐店都会有，类似于广东炒河粉，不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉，蔬菜类可以随意搭配，一般是豆芽菜，白菜类作为孕妇很......

07-17

湖南米粉卤粉桂林云南米粉江西拌粉螺蛳粉

我是湖南人，对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起，大家也开始爱它，但现在螺蛳粉总是不发货，而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食，以及推广米粉，丰富大家的人生，我已为此酝酿许久。米粉......

01-17

蒸肉片（湖南口味）

剩下一小块瘦肉不知道怎么处理，灵机一动，随手做了一道蒸菜，没想到还挺好吃的！用料瘦肉干豆豉蒜末青红辣椒圈姜片蒸肉片（湖南口味）的做法瘦肉切片，用刀背来回敲几遍。加料酒、酱油、白胡椒、水淀粉（淀粉加水溶开），腌制一会儿～加入......

01-24

湖南汤米粉

好吃的关键就是猪油！正常需要一些青椒粒，被封太久家里没有了，所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜粒3瓣油泼辣子2小勺葱花适量木耳......

12-08

湖南口味红烧米豆腐

越是减肥越爱重口味系列胖死我算了😭用料米豆腐1块大蒜5瓣红椒2个豆瓣酱1－2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许榨菜末小半饭碗湖南口味红烧米豆腐的做法米豆腐切块锅中水开后，倒入米豆腐，冲个澡，捞出热锅下油，豆瓣酱，辣椒末，蒜末，放入......

02-12

香辣虾尾（湖南口味）

被男朋友表扬了用料虾尾2斤葱姜蒜适量小米椒10个左右干红辣椒10个左右花椒适量八角桂皮香叶适量农家菜籽油适量生抽适量盐适量紫苏适量白酒适量香辣虾尾（湖南口味）的做法佐料备用虾尾洗干净备用倒入农家菜籽油，油可以多......

06-01

湖南米粉

给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的，他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱，方便以后再做，所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头，姜，湖南米粉的做......

05-11

蛋炒饭(湖南口味)

老公忙到14点回来没吃饭，没什么胃口，中午吃面条🍜又容易饿，那就来碗色香味俱全的蛋炒饭吧！用料鸡蛋2个冷米饭1碗小葱一小把大火腿半根猪肉鸡蛋那么多剁辣椒适量青辣椒3个酱黑豆(或老干妈)鸡蛋那么多生抽适量盐少于鸡精适......