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七夕节粉红钻石心慕斯蛋糕
生活要有仪式感,咱们中国的情人节——七夕节马上就要到了,今天就做一个以七夕为主题的甜品——粉红钻石心慕斯蛋糕。用料戚风蛋糕胚配料:低筋粉100克玉米油65克牛奶70克鸡蛋5个柠檬汁3克赤藓糖醇70克慕斯糊配料:吉利丁......
07-16
巧克力豆钻石饼干
转载并翻译自CookKafemaru频道原视频地址:本方大约可做14个我知道如果你们做了我之前的菜谱,比如下面这两个:抹茶钻石圆饼干真正的巧克力圆饼干同时包括这个菜谱,一定有剩余的蛋清没用掉,不如来撸这个饼干:伯爵茶黄油杏酱饼......
05-02
空气炸锅经典中的经典咖啡钻石饼干
钻石饼干一直是饼干中的经典,香酥无比,下午茶的绝佳伴侣。这次制作了咖啡钻石饼干,咖啡的醇香和黄油的奶香完美结合,加上用飞利浦HD9651空气炸锅和烘培大师配件来制作,时间更短更高效,效果绝对不输烤箱,上色均匀,入口即化,爱了......
11-16
钻石纹贝果
用料高粉190克低粉65克鲜酵母7.5克盐4克水150克钻石纹贝果的做法allin低、中速至面团光滑100g/个,轻滚圆成团,松弛10min包馅,松弛10min搓成30cm长条,头尾相接1000g开水+50g白糖/蜂蜜正面20s,反面40s,正面40s,沥干水分上火200......
04-17
沙布蕾钻石曲奇(四种口味)
超级简单又好吃的钻石沙布蕾曲奇,一次解锁四种口味:柠檬味、可可味、抹茶味、伯爵红茶味。其酥松的秘诀在于添加了杏仁粉。叫钻石💠的原因是外裹的粗砂糖,在阳光或灯光下像钻石一样晶晶闪亮,快点来试试吧!沙布蕾源于法语单......
04-04
3D钻石树莓慕斯蛋糕
6寸心形模具配方一片蛋糕做基底(放不放蛋糕都没有关系,根据自己的口味选择哦)用料奶油奶酪125g淡奶油120g原味酸奶20g细砂糖70g(可减量)树莓一盒6oz牛奶50g吉利丁粉10g(也可以用吉利丁片2.5片)3D钻石树莓慕斯蛋糕的做法全部......
03-24
钻石蛋糕
美食之所以"美",不仅在于它的味道,而且在于它可以提供视觉的美学享受这是试验新模具用的方子,因外表似钻石和烤色都好看,上传出来还是很受挺多人喜欢的,就也建个菜谱来分享一下整个过程。这款蛋糕非常快手,难度系数为零,而且......
04-13
🥯芝士咖喱鸡肉贝果|钻石裂纹
该面团可以做成无油无糖的贝果对揉面没啥要求,就揉光滑就好啦~盆光手光,面光~没有厨师机也别害怕~就手揉揉都很快~不喜欢全麦粉的就全部用高筋面粉贝果对面粉要求不高,全中筋面粉都可以烤箱温度仅供参考,不可照搬,还是要根据你......
01-26
芒果钻石慕斯
这个是8寸的方子,非常好吃的,女儿觉得超赞,喜欢的盆友可以尝试地制作,简单的狠。用料消化饼干110克黄油55克吉利丁粉15克淡奶油400克细砂糖40克芒果泥350克芒果丁300克柠檬汁5滴QQ糖92g橙汁184g芒果钻石慕斯的做法将消化......
10-05
钻石莎布蕾曲奇(新手友好)
搅打均匀,揉一揉就能成功的钻石曲奇。好吃好做好有成就感的烘焙甜品。这次制作了椰蓉和巧克力口味,如制作原味,直接把配料中的椰蓉减掉即可。用料椰蓉口味黄油70克糖粉35克鸡蛋1/2个盐2克低筋面粉100克奶粉20克椰蓉60克......
02-16
爆炒钻石蚌
简单方便,同样适合大多数贝类海鲜用料钻石蚌白葡萄酒或料酒生抽李锦记蒸鱼鼓油水生姜,大蒜,葱爆炒钻石蚌的做法贝类提前养一养,吐吐沙,然后洗干净锅里放油烧热,先放生姜大蒜炒香后下钻石蚌炒几下,然后喷入白葡萄酒,生抽,蒸鱼豉......
06-29
bling bling的钻石饼干
钻石饼干做法简单又好吃,很酥脆,外圈滚上粗砂糖,像钻石一样blingbling,闪闪发光。用料黄油55克糖粉18克盐一小撮中筋面粉80克柠檬1个粗砂糖适量blingbling的钻石饼干的做法黄油室温软化。黄油、糖粉、盐一起搅拌均匀,不用......
08-24
中街1946–巧克力钻石💎饼干
中街1946的巧克力大黑冰棒,遍访全球巧克力产地、精选比利时黑巧、萃取原巧精华,拒绝任何代可可脂、添加剂,口感浓郁香醇。将它融化来做巧克力饼干,打出的膏体蓬松细腻,而且方便快捷!尝过饼干,巧克力控表示口味酥香纯正😊。用......
01-29
南瓜钻石饼干 Diamond Cookies
这款饼干厚厚的真的敲好可爱方子来自YouTube我很喜欢的一个博主做起来,简单,方便,快捷配合多种口味搭配一起装盒送礼绝佳马上快教师节了可以做一盒送老师们心意满满哟~用料主材料黄油60克糖粉30克(原方40g)蛋黄1个低筋粉90......
09-10
钻石纹贝果,无糖低油好吃无负担
西方的贝果,就像我们的烤馒头片,很健康很耐吃,关键是无糖少油,完全可以做主食吃。孩子们的最爱,百吃不厌!烤出钻石纹的贝果,不仅颜值高,更重要是钻石纹完美诠释了贝果外壳劲脆里面嫩软的惊艳口感。贝果的做法在面包里算是简单......
01-06
钻石曲奇
这款饼干表面沾的细砂糖像钻石一样闪闪发光平时不是很喜欢饼干的闺蜜,对它也无法抗拒,这个饼干可以一次性多做,冷冻在冰箱里,需要吃的时候,拿出一条现烤,酥得掉渣的钻石曲奇,值得一试哦!用料黄油110克低筋面粉160克蛋黄15克糖......
10-02
钻石棒棒糖
面向初学者,保你一学就会。用料艾素糖适量色素少许水少许钻石棒棒糖的做法艾素糖是这种固体颗粒,比一般糖稳定,不容易糊,不容易出沙,初学者容易上手。艾素糖适量倒入锅中,加少许水打湿糖就可以,不用全部浸水,开最小火熬煮。一......
01-13
钻石💎曲奇
像💎一样的下午茶有谁不爱呢用料黄油100克低筋面粉150克细砂糖50克鸡蛋液45克巴旦木适量钻石💎曲奇的做法把黄油和细砂糖倒入打蛋盆,用打蛋器打到细腻再加入鸡蛋液和低筋面粉搅拌揉成面团接着把面团用手搓成圆柱长条,放......
09-10
日本配方 Diamant钻石饼干
法语中Diamant是钻石的意思,这款饼干表面沾的细砂糖像钻石一样闪闪发光,由此被命名为钻石饼干,小编发现甜品中的每一款甜品都有它特殊的意义与故事,感觉都很浪漫呢。用料发酵黄油100g细砂糖50g盐少许蛋黄1个香草酱1g高筋......
02-28
巴黎钻石蜜语💎
用料草莓巴黎钻石蜜语💎的做法❤️海绵蛋糕配方1.鸡蛋➕糖➕葡萄糖浆一起搅匀,隔水加热至50℃(加热是为了更好的打发),快速打发至缓慢滴落状2.低粉➕泡打粉过筛,加入1部分拌匀3.黄油➕牛奶➕色拉油➕朗姆酒隔水加热溶化,分......
01-11
火龙果钻石心形慕斯
清新的红心❤️火龙果味夹杂着淡淡的奶香味,丝丝滑而不腻~用料火龙果(去皮)330克牛奶82克鱼胶3.5片冷开水82克炼奶30克细砂糖30克奶油300克瑞娜香草精几滴食用色素一滴火龙果钻石心形慕斯的做法火龙果切块倒入牛奶用料理机......
03-20
这可能是你距离钻石纹贝果最近的一次——油浸番茄贝果
第二次更新!!!钻石纹贝果的关键:1.无油无糖的高筋粉配方;2.制作过程中不干燥的表皮;3.整形过程中让贝果表面保持紧绷;4.煮糖水之后晾干表面;5.高炉温短时间的烘烤。6.烤好之后马上从烤箱中取出晾凉。希望大家都可以做出钻石纹......
09-10
酥脆好吃!巧克力钻石曲奇🍪香到爆炸!
钻石曲奇是我觉得特别好吃的一款曲奇了,甜而不腻,巧克力味浓郁,吃一块还想接着吃❗做法也非常简单,外面裹的白糖烤出来也是脆脆的,一定要试试呀~巧克力控不要错过!跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多烘焙进......
12-29
钻石蔓越莓酸奶慕斯
关注我的小伙伴们,我又来了,很久没出新品了,今天这款慕斯希望你们喜欢😊用料冷水少许奶油250克糖粉30克酸奶100克奶油奶酪65克模具1个吉利丁3片红曲粉5克蔓越莓干10克钻石蔓越莓酸奶慕斯的做法用凉水软化吉利丁片加少许......
10-05
草莓柠檬钻石慕斯
用料——蛋糕底如下——蛋清1个白砂糖25g蛋黄1个低粉25g杏仁粉10g——草莓慕斯部分如下——草莓40g牛奶20g柠檬汁10g白砂糖60g淡奶油60g吉利丁片5g——柠檬慕斯部分如下——柠檬汁20g牛奶20g淡奶油30g吉利丁片4g——......
06-24
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