相关柱候酱焖牛舌 lt302小厨房gt的最正宗的做法柱候酱焖牛舌 lt302小厨房gt做法步骤图

柱候酱焖牛舌 <302小厨房>

浓郁的香气包裹着牛舌，渗入萝卜的每一丝纤维~~~牛舌分2步煮，第一步为了煮软烂且渗透香料的香气，第二步为了吸收柱候酱的浓郁味道。白萝卜分2步煮，第一步为了去除萝卜的臭味，第二步为了吸收肉汁。用料牛舌1根（约1500g）白萝卜1......

12-29

西芹炒牛腱（柱候酱） <302小厨房>

西芹炒牛腱是个很有“镬气”的菜，讲求猛火快炒，上桌后一定不要让手机吃太久，赶紧的，凉了就不好吃了!用料牛腱700g嫩姜1块西芹2支柱侯酱2大勺蚝油1勺糖1勺白胡椒粉1勺料酒3勺老抽1勺淀粉3勺西芹炒牛腱（柱候酱）<302小厨房>的......

04-02

柱侯烤猪脑 <302小厨房>

烤猪脑非常香，非常诱人！用料猪脑3副金针菇1把大蒜碎2头姜碎、沙姜碎1碟柱侯酱2勺蚝油2勺生抽2勺郫县豆瓣酱2勺白糖1勺豆豉1勺白酒半杯柱侯烤猪脑<302小厨房>的做法原料我们先处理一下猪脑，需要把表面的血线和膜去掉，这样......

04-05

酱香牛蛙 <302小厨房>

自己在家做牛蛙也是非常简单，酱香浓郁很有幸福感~~用料牛蛙5只白胡椒粉2勺白糖1勺大蒜1-2头生姜粒小半碗大葱段小半碗冰糖15粒花椒10粒碗汁酱豆腐（含腐乳汁）1块黄豆酱2勺郫县豆瓣酱2勺干豆豉2勺白酒5勺酱香牛蛙<302小厨......

07-06

盐爆猪舌 <302小厨房>

“处理猪舌”方法可以搜索我们之前的菜谱哦盐爆猪舌没有复杂的调味，单单盐巴的香气就足以让猪舌的香气释放的淋漓尽致，镬气十足，焦香四溢。用料猪舌1条白酒5勺盐1匙青蒜2根生抽1勺盐爆猪舌<302小厨房>的做法原料图猪舌需......

07-20

阿爷厨房柱候酱焖牛腩

阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜（分两种，1）纯切好片的：用于飞水和第一步煮软，2）用油炸过，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要选项））阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅......

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柱侯豆酱青菜钵 <302小厨房>

普宁豆酱+柱侯酱为这道青菜钵带来了清甜以外的醇厚，复合的香型让人欲罢不能~~用料迟菜心1条豆腐400g普宁豆酱2勺柱侯酱1勺白糖1勺姜蒜末1碟水淀粉3大勺猪油3大勺柱侯豆酱青菜钵<302小厨房>的做法原料图菜心的茎和叶子......

09-30

黄卤鸭舌 <302小厨房>

色泽金黄的鸭舌特别适合追剧下酒~~用料鸭舌250g干香菇10朵生姜3片香叶3片花椒1小勺黄栀子1颗草果1颗八角1颗桂皮1节陈皮1片盐2勺冰糖10粒高度白酒30ml额外的盐和白酒给鸭舌去腥黄卤鸭舌<302小厨房>的做法原料图金黄的......

09-29

柱候酱烧猪手（粤式） <302小厨房>

软糯入味的猪手非常馋人！用料猪蹄（前蹄）5个（2500g）冰糖60g湿调料柱候酱180g黄豆酱60g腐乳2块（40g）蚝油60g生抽60g广东米酒230g干香料生姜30g八角5颗桂皮1小节（6g）陈皮1/3片（1.5g）丁香6粒草果1粒柱候酱烧猪手（粤式）<302小厨房>的做......

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酱焖小章鱼 <302小厨房>

小号的章鱼🐙特别适合做成下酒菜，一口一个的感觉很豪爽！用料小章鱼2斤洋葱1/2个西红柿1个生姜1块大蒜1头黄豆酱3勺甜面酱2勺老抽1勺白胡椒粉1勺冰糖15粒酱焖小章鱼<302小厨房>的做法原料图炒香洋葱丁，不用焦黄洋葱透明后......

09-12

红酒炖牛舌（甜菜配菜版） <302小厨房>

牛舌多汁软嫩，搭配上细滑的酱汁和清新醇厚的酸奶油特别适口~~用料牛舌1条甜菜头1棵白洋葱1棵胡萝卜1棵西红柿2个黄油炒面（可用淀粉水替代）2勺便宜的红酒1杯高汤1锅香料迷迭香1支百里香5-6条大蒜1头黑胡椒碎、海盐适量番......

04-19

如何处理生牛舌 <302小厨房>

这里的方法适用于处理用于卤制的牛舌的，如果想要切片烤生牛舌或着煎生牛舌，这种方法就不适合了。用料牛舌料酒如何处理生牛舌<302小厨房>的做法原料图牛舌完全解冻，之后用清水洗净，如果舌苔上有污物可以用小刷子刷洗干净......

07-11

孜然猪舌 <302小厨房>

在猪肉价格疯长的时期，我竟然花了50块钱买了两根猪舌，我膨胀了。一定要好好做个好吃的才对得起这个月的生活费！用料猪舌1条紫洋葱1个香菜1把生姜4片孜然粉2勺盐1勺料酒2勺孜然粒2勺生抽2勺孜然猪舌<302小厨房>的做法原料......

11-03

盐烤猪舌 <302小厨房>

厚切的猪舌其实可以完美的替代牛舌的，价格也才是牛舌的1/4，经济适用型饮食，嘿嘿！处理猪舌的方法：用料猪舌1条盐现磨黑胡椒现磨油刷表面清酒4勺盐烤猪舌<302小厨房>的做法原料图猪舌首先要去掉舌苔，操作方法可以搜我们的过往......

07-20

柱候酱焖鱼

用料皖鱼鱼块，鱼泡干葱头，蒜头，姜片柱候酱，生抽，鸡精，花生油，胡椒粉，广东米酒柱候酱焖鱼的做法买的皖鱼鱼块和鱼泡，洗干净沥干水份。鱼泡要用刀开口。干葱头，蒜头，姜片切好。烧一锅水加点料酒，把鱼泡下锅焯水去腥。鱼块蘸上生粉，下......

09-26

马蹄厨房-柱候牛腩

来自微博博主-马蹄厨房的马蹄。仅做记录，如有侵权，道歉删除。用料牛腩、牛蹄筋克萝卜1根酱料柱候酱50克郫县豆瓣酱15克南乳4块花雕酒20克白酒20克耗油30克老抽10克生抽120克叉烧酱30克香料八角4个香叶3片花椒1克干辣椒3......

04-19

柱侯牛腩 <302小厨房>

方法简单只需要炖就好啦，牛腩可以根据自己的喜好选择部位，配饭吃就肥的多一些香，单吃就筋膜多一些更爽口。用料牛腩500g白水煮牛腩料陈皮1瓣生姜1块大蒜5瓣烧牛腩料柱侯酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1杯片糖（或冰糖、白糖）1/3片......

02-12

柱候酱焖鸡

用料鸡肉1斤🌱配料姜粒3粒大蒜4瓣葱段4段葱花适量🌱酱料柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺盐5克冰糖5克料酒1勺清水1碗柱候酱焖鸡的做法洗干净的半边鸡，斩成小块，这鸡有一斤多，等一下就按一斤鸡的比例来调味。斩好了来切几块姜，还......

02-26

橙香渍鸭舌 <302小厨房>

简单易操作，冰凉爽口滋味足！用料鸭舌250g料汁组蚝油2勺生抽3勺米醋3勺鱼露2勺白糖1勺饮用水1杯香料组橙子1个沙姜1块生姜3片香菜1把小米辣1根橙香渍鸭舌<302小厨房>的做法原料图香料组在这边，当然也是可以用柠檬、百香果......

09-26

葱油鸭舌 <302小厨房>

卤鸭舌绝对的追剧下酒好菜，自己买原材料制作起来也简单还卫生～用料鸭舌500g生抽200g广东米酒150g清水200g冰糖30g香油2小勺香料小葱8根生姜3片香叶2片八角1颗花椒1小勺山奈5-6小块良姜1块青花椒（可选）1小勺黄栀子（可选）1颗......

01-27

柱候酱拌面（方便面） <302小厨房>

晚上饿了，用方便面做个拌面吧。如果家里不是特有钱那种，建议还是用这种华龙面吧，毕竟只需要面饼不需要料包，这应该是目前比较容易买到的方便面里面最便宜的了。用料方便面1包柱候酱1/2勺花生酱1/2勺煎蛋、香菜家庭富裕可......

12-29

红焖带骨牛排 <302小厨房>

酱香十足，滋味已经完全渗入牛骨，吃完牛肉后还可以用汤汁煮点粉或者涮点菜什么的都超级棒！用料带骨牛肋肉2斤郫县豆瓣酱3勺黄豆酱3勺冰糖1小碟生抽2勺白酒4勺白洋葱1/2个生姜1碟干香料（可根据实际情况选则）香叶5片白蔻8粒八......

04-01

瑶柱冬菇焖饭 <302小厨房>

喷香无比～～用料米（长粒米：短粒米=2:1）450g冬菇（泡发后）115g瑶柱（泡发后）100g干葱头碎1小碗生抽6勺白糖1勺猪油3勺小葱碎少许瑶柱冬菇焖饭<302小厨房>的做法米饭干爽弹牙又充满着瑶柱冬菇的香气，慢慢咀嚼，会在口中释放～原料图冬菇......

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柱候酱焖鹅

简单易学的广东焖鹅～用料鹅肉图为约1/3只姜片料酒柱候酱红片糖1/4块大葱、蒜苗、芹菜等非必须柱候酱焖鹅的做法放入少许食用油，倒入姜片将鹅块倒入待鹅肉稍微变色，倒入少许料酒，以去骚味鹅肉基本变色后，按口味加适量柱候酱......

06-22

柱候焖牛排

用料牛排1块柱候酱2勺柱候焖牛排的做法如视频中所诉......

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