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相关潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子的最正宗的做法
潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子
想着记录下来,以后自己学会了,换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月,端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉,盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉......
01-02
潮汕揭阳香喷喷咸粽子(详细版)
用料糯米1500克虾仁100克生花生280克腊肠200克板栗360克菜脯2个香菇15朵蒜头1个五香粉10克粽叶、粽绳若干食用油若干潮汕揭阳香喷喷咸粽子(详细版)的做法【洗】水洗粽叶和粽绳后放一旁阴干。【泡】先用开水浸泡香菇,等香......
08-15
妈妈牌粽子
想妈妈了,去看看她,正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子......
06-04
妈妈牌蛋黄粽子
分享一款妈妈每年端午节都会包的粽子咸香可口😁用料糯米5斤红豆适量绿豆适量五花肉2.5斤酱油25克盐适量放米里盐腌肉用一勺盐粽子叶若干白线一捆作料精或者十三香适量沙茶酱大概一瓶妈妈牌蛋黄粽子的做法先说说提前准......
06-05
潮汕妈妈的牛肉炒粿条
在外地总是很怀念家里牛肉炒粿条的味道,今天跟母上大人把秘方要过来自己做,果然是怀念的味道😊用料西兰花1只牛肉200克番茄2个粿条500克沙茶酱2勺酱油适量生粉适量潮汕妈妈的牛肉炒粿条的做法腌制牛肉:用盐、沙茶、生粉......
02-18
妈妈牌潮汕蚝烙煎
记得小时候每个午后几个小屁孩早早放学后在小区里玩耍一圈后回到家还不到饭点潮汕美食小吃尤其多妈妈就会做点小吃来喂饱我们那饥肠辘辘胃美味无比!现在工作了偶尔偶尔周末不出去浪或不加班才有在家跟妈妈的「下午茶」......
01-22
妈妈牌广式咸粽子
在外面读书念念不忘的我妈的粽子在外面买的都不如我妈裹的粽子扎实、香、满足、五花肉肥的部分融化渗入糯米里已经不能用言语来表达我的喜爱用料糯米适量红豆少量虾米适量绿豆适量咸蛋黄适量猪肉适量栗子适量腊肠适量......
06-26
【妈妈牌肉粽】粽子馅及炒糯米
一年只能吃一次的妈妈牌肉粽,每到端午节就特别馋,迫不及待想要吃。今年(2020年)还没到端午就先回了一趟娘家,让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细,有些细节把控得不好。没有拍包粽子的视频,大家可以网上搜罗一......
06-10
妈妈牌三角粽
每到粽叶上市的时节妈妈就要开始张罗包粽子了,在记忆中妈妈手里的粽叶来回几下转动一个粽子就成型了,每个粽子都承载着妈妈浓郁的爱,从青丝到白发,每一年继续延续着……这个菜谱只是想记录下来,满满的爱……用料粽叶适量糯......
05-29
妈妈牌粽子❤️
知感恩懂珍惜好好爱妈妈❤️用料粽叶适量五花肉适量糯米适量绿豆适量酱油适量五香粉适量盐适量妈妈牌粽子❤️的做法糯米洗干净泡至少6个小时😋绿豆泡两个小时😋豆豆仔泡6个小时吧和糯米一样可以的😋肉肉要新鲜的早上早点......
12-27
妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽
外面卖的粽子很多,我也吃过一些但唯独妈妈做的那个最好吃,分享一下她的做法用料咸蛋60个干贝半斤虾米半斤猪肉3斤叉烧1.5斤葱适量糯米8斤赤粉豆2斤妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽的做法先把猪肉洗切好,放料酒胡椒腌两个钟把一斤葱......
03-26
自家妈妈牌广式肉粽
每逢传统节日,妈妈都会在家做各种传统食品,端午节也不例外。小时侯每到端午节家家户户都从窗户飘来粽叶的清香,嗯,是童年的味道。按照味觉家里会做两种粽子,一种咸的肉粽,一种甜的碱水粽,两种都可以按照自己的喜好放食材,下面......
07-28
妈妈牌粽子(自制)
端午节到了~每年家里都会包粽子~妈妈包粽子很厉害,记得在老家的时候阿姨们经常让妈妈帮忙~用料圆糯米五杯绿豆若干红枣若干粽子叶若干线若干妈妈牌粽子(自制)的做法这种量杯,大约五杯糯米,泡一下,容易煮熟(这次糯米泡了三四个小......
05-27
妈妈牌咸肉粽.高压锅版
每年端午都有妈妈寄来的粽子,今年疫情…尝试着自己包起来!😋用料粽叶1包棉绳或者马莲1把糯米(圆江米)1斤(4-5人份)肥五花肉1斤生.咸鸭蛋黄5个(熟的也可)姜蒜适量料酒五香粉红腐乳1/3块蚝油生抽白醋5-6滴白糖一点点🤏盐妈妈牌......
07-14
妈妈牌潮汕味道的梅汁猪肉汤
用料猪肉克梅汁妈妈牌潮汕味道的梅汁猪肉汤的做法猪肉切片(瘦肉,梅头肉更好哦),可以下生粉和料酒腌制一下(如果猪肉够嫩就也可以不用腌),料酒只需要半勺锅里下一点油,热油爆炒至七分熟后加水,再加两勺青梅汁(按个人爱好加量)也可......
02-25
潮汕揭阳粽子
好久没包粽子了,生平第一次包是五年前,在老公湖南家吃到的粽子是用煮熟的糯米包的,纯糯米没别的配料,不记得有没放猪肉了,吃了一个,那口感就让我再没想吃的欲望,然后特怀念在家时妈妈包的粽子,我娘家是广东新亨的,属于潮汕地区......
02-23
潮汕妈妈牌焖饭
用料盐适量包心菜四分之一虾适量胡萝卜3分之一猪肉酱油适量潮汕妈妈牌焖饭的做法将虾肉去壳,切成小块,同猪肉一起加入少量盐翻炒几下,然后盛出备用。然后再将包心菜和胡萝卜一起炒熟,加入刚刚炒过的猪肉和虾肉一起翻炒,加......
08-30
妈妈牌咸蛋黄肉粽~
用料粽叶适量棉线适量糯米3kg五花肉1.5kg咸蛋黄适量花生1kg绿豆1kg眉豆0.5kg干香菇适量干贝适量老抽适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量妈妈牌咸蛋黄肉粽~的做法绿豆花生糯米眉豆提前一晚泡水新鲜粽叶洗干净用水泡几个......
12-27
好吃不腻的妈妈牌粽子
想吃粽子,妈妈不在身边。。今天自己尝试了一下自己动手包。。以前,妈妈在包粽子,而我只是在身边静静看着。。。看得多,心里想着总会包的。。今天一试手,刚开始的第一条粽子竟然漏米了,灵机一动,赶紧用一张叶子补了漏洞[em]e4......
06-13
潮汕揭阳地道农村粽子
没啥好故事,从小吃到大的妈妈粽,这就是最地道的美食。具体克数没办法,妈妈说根据自己的口味调配,用料可以根据自己喜欢的食材进行更换,现在有人喜欢加鹌鹑蛋和其他的都有。(教程相对保姆级)用料糯米五花肉香菇菜脯虾米花生蒜......
02-13
潮汕妈妈牌香煎豆腐
征服嘴叼老弟用料豆腐5块猪肉适量葱4根蒜4瓣辣椒1个盐适量味精适量潮汕妈妈牌香煎豆腐的做法热油。将大豆腐切成2半,下锅,整齐摆放。油要多一点。将豆腐煎至两面金黄。煎的过程中不要经常动豆腐,以免破碎,可以用锅铲掀开......
03-11
潮汕粽子(秒杀老妈宫粽球)😄
自己做粽子,新鲜料足,爆好吃!用料咸蛋黄一只一个五花腊肉一只一片莲子干贝香菇红豆沙潮汕粽子(秒杀老妈宫粽球)😄的做法准备好所有材料糯米加盐和酱油浸泡过夜放米,馅料,再铺一层米,压实后包起来不懂包的可以百度视频看几遍......
09-02
潮汕揭阳咸甜粽子
身在广州的潮汕人,时常想念老家的美食!总想捣鼓点啥😊也为了给我家三个爷做健康干净的美食……第一次折腾了我的粽子处女秀💃💃💃第一次做,有什么需要调整调整的随时欢迎朋友们指教哦……用料香菇20朵生抽一小勺盐适量白......
06-05
妈妈牌的咸蛋黄肉粽
用料糯米6斤粽叶3捆咸蛋黄30个猪肉3斤鸡精适量盐适量生抽适量花生油适量瑶柱适量虾米适量干鱿鱼2只花芸豆克妈妈牌的咸蛋黄肉粽的做法粽叶泡温水几小时,洗一下。糯米花芸豆泡几小时,加点盐稍微炒一下。剥鸭蛋猪肉洗干净......
11-22
妈妈牌粽子
这些材料做了18个粽子~用料去皮绿豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(两斤半)腌肉材料适量竹叶一扎(三两)绑粽子的绳若干妈妈牌粽子的做法米洗干净,浸泡6小时后沥干水去皮绿豆,浸泡6小时后沥干水腌制猪肉:南乳酱,五香......
02-14
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