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韭菜鸡肉大蒜饺子(煎饺和酸汤水饺)
精准地包了11个饺子,正好用完皮和馅儿。五个做煎饺,六个做酸汤饺子。北方的朋友说我这种包法太不尊重饺子啦,他们包饺子:一盘,两盘,三盘…我包饺子:一个,两个,三个…所以这个菜谱适合一人食,以及冰箱冷冻空间不够的朋友~用料馅:韭......
12-31
煎韭菜肉饺
用料韭菜随意饺子皮N张猪肉适量煎韭菜肉饺的做法早上韭菜洗净放外面晾干水份(包的时候丢丢盐+二勺油锁水份’饺子皮买了20块钱(包不完放冰箱煮,或许是明天直接太阳晒干,平时煮吃都可以)买了肉碎中午腌好。(盐+生抽+蚝油......
09-08
牛肉饺子和韭菜饺子
用料牛肉克韭菜克鸡蛋个五香粉勺面粉克盐克姜片生抽勺蚝油勺牛肉饺子和韭菜饺子的做法我做了两种馅的哦,韭菜的比较简单,但就是摘韭菜真的是太痛苦了,一根一根的摘,然后洗净切碎放盆里待用,锅里榨花生油,然后放入花椒,葱段,洋......
09-09
煎韭菜饺子
蒸的韭菜饺子,皮太硬,煮的又太软,煎的刚刚好,皮不硬,也不太软,煎过很香用料韭菜250克盐6克鸡蛋3个饺子皮250克油8克肉酱150克胡椒粉4克煎韭菜饺子的做法把鸡蛋煎熟,弄碎,加入到切好的韭菜中,加入肉酱(也可以用猪肉末),加入调料锅......
03-19
小美韭菜猪肉饺子(水饺)
只想说我家的最爱………煮着吃、煎着吃都喜欢如果想做彩色饺子的,最简单的方法就是用蔬菜和水按1:1的比例,1分钟/速度10打磨,再过滤,然后用过滤后的蔬菜汁替代水揉面。方子可以做50-60个饺子厨神如画队的小美客人,有问题请......
03-20
韭菜饺子 大白菜饺子
用料白菜适量猪肉适量生抽适量盐适量鸡精适量生姜适量韭菜饺子大白菜饺子的做法肉剁碎,加点姜一起剁,然后加入生抽、盐、鸡精腌制几分钟。大白菜切碎,加盐腌一下,为了让白菜出水哦。(韭菜馅也同样切碎,不用腌了)然后就是包饺......
10-15
韭菜猪肉蛋饺,有和面,包饺子,煮饺子教程
我家南方人,小时候爸爸就会自己包饺子给我们吃。我从小帮着按压小剂子,到现在负责和面包饺子,变成家里的一种固定传统。用料鸡蛋8个韭菜1000克猪肉500克葱2根香油1勺生抽2勺盐少许料酒1勺放蛋液里胡椒粉少许姜几片,切丝大......
06-22
饺子(or荠菜酸汤水饺)
老妈的手艺,深受亲戚朋友的喜爱,馅料与饺皮紧实相裹,浇上一勺头汤加上小勺酸汤蘸汁儿,一碗热腾腾美味的酸汤水饺就上桌啦用料猪肉400g荠菜500g葱末少许姜末少许盐少许胡椒粉少许鸡精少许白糖少许香油少许料酒少许饺子(or荠......
10-24
酸菜肉馅饺子和饺子皮
用料1.肉糜材料肉糜(7:3)500克盐5克李锦记薄盐生抽50克李锦记红烧酱油7克葱花20克姜末10克水18克油20克2.配料自制酸菜200克(不用挤太干)皮冻(或水)250克3.饺子皮材料面粉500克水250~260克盐(可不放)3克酸菜肉馅饺子......
06-13
韭菜鸡蛋水饺/水煎饺
爸爸喜欢水饺,奶奶喜欢水煎饺!每次都是一样做点!用料韭菜500克鸡蛋4⃣️个面粉2⃣️碗开水适量鸡精少量生抽1⃣️勺盐适量韭菜鸡蛋水饺/水煎饺的做法和面:两碗面适量开水,少量盐,揉成面团!盖保鲜膜醒半小时!拌馅:韭菜、鸡蛋碎、鸡精......
05-04
饺子篇~蚬子猪肉韭菜水饺
今天和老公去海边赶海,挖了好多蚬子,晚上来顿蚬子馅饺子,一咬一包汤,那个鲜让你吃过忘不掉!用料猪肉250克蚬子肉250克韭菜250克葱姜末20克花椒粒20粒面粉450克鸡蛋1个盐5克香油1勺鸡精1勺饺子篇~蚬子猪肉韭菜水饺的做法猪肉......
03-26
韭菜鸡蛋肉水煎包饺子
好吃又简单😋用料韭菜一把鸡蛋3个面粉一碗精致猪肉一块韭菜鸡蛋肉水煎包饺子的做法三个鸡蛋先炒熟一把韭菜洗干净一块猪肉切丁。最好有肥有瘦。油热后。放入葱姜末爆香。把肉放进去翻炒。放入料酒生抽。鸡精。十三香......
06-10
大葱猪肉饺子和香菇莲菜大肉饺子
用料猪肉克香菇朵葱根姜片生抽勺香油勺盐克面粉克饺子馅莲藕大葱猪肉饺子和香菇莲菜大肉饺子的做法准备好菜和肉根据菜量活好面,可加一点点盐,凉水一点点慢慢加,先用筷子搅成面碎,然后用手揉成面团。放置一边,醒半小时。手......
01-22
韭菜鸡蛋煎饺
儿子喜欢吃鸡蛋韭菜煎饺厨房小白的老母亲硬着头皮来一套用料鸡蛋8个饺子皮100张韭菜500克盐适量耗油适量香油适量虾米20克生姜末适量面水适量十三香适量韭菜鸡蛋煎饺的做法土鸡蛋鸡蛋8个放盐搅匀放锅里小火摊熟不要太......
08-26
猪肉韭菜饺子(干饺汤饺)
山东小嫚儿的怀念。饺子是山东人的最爱,也是我第一个学会的饭哦~用料韭菜1小把猪肉适量鸡蛋1颗饺子皮60张五香粉1-2勺十三香1-2勺料酒2勺盐适量油适量葱1根姜6片蒜3粒猪肉韭菜饺子(干饺汤饺)的做法葱一根,姜四片剁碎猪肉饺......
04-22
韭菜胡萝卜馅(可以做水饺和煎饺)
用韭菜胡萝卜香菇鸡蛋调的馅,真的是好吃,营养丰富用料胡萝卜1根香菇适量鸡蛋6个韭菜一把味极鲜(酱油)适量盐适量十三香适量鸡精适量食用油适量香油适量韭菜胡萝卜馅(可以做水饺和煎饺)的做法鸡蛋炒熟,弄成小块,放凉备用韭菜切......
04-17
韭菜鸡蛋水煎包(饺子)
这个菜谱图片拍很久了,从夏天拖到秋天才发,写的比较啰嗦,详细一点,这个韭菜鸡蛋馅包饺子是一样的,很简单,出锅的时候注意不要被烫到❗️用料韭菜适量(大概用了1斤吧)(做多了放冰箱冻着了)鸡蛋2个3个4个都可木耳适量盐适量油适量面......
08-08
韭菜鸡蛋馅饺子和番茄鸡蛋馅饺子
西红柿鸡蛋馅好吃不好包╮(╯﹏╰)╭用料韭菜西红柿鸡蛋食盐味精韭菜鸡蛋馅饺子和番茄鸡蛋馅饺子的做法韭菜鸡蛋番茄鸡蛋......
10-31
韭菜大饺子
用料韭菜三小把克盐2克面粉100克鸡蛋个香油勺一个韭菜大饺子的做法醒面,初夏头一天晚上醒面。第二天早上或者中午切割成小剂子,和好料。热锅冷油下锅翻面,焖一下。小贴士韭菜容易出水,比例一定要掌握好。......
05-21
酸汤水饺(韭苔大肉)
用料猪肉韭苔葱姜酸汤水饺(韭苔大肉)的做法选肥瘦相间的猪肉,葱,姜适量。剁成末。将剁好的肉末放入干净无水的容器中。打入一个鸡蛋,倒入适量的油。搅拌。韭苔去除根部比较老的。洗干净,控一下水。切成小粒。将韭苔倒入装肉......
08-04
韭菜和饺子
故事是这样,有一军阀,要吃韭菜饺子,好多名厨,山珍海味都没达到他的要求,而且他将厨子都毙了,城里有一年轻帅气的厨师小冬,想到了一个办法,他是放三根韭菜根上段鲜嫩味足的韭菜叶,先吃韭菜,在吸汁,最后吃肉馅,味道不混,层次鲜明。可......
07-31
韭菜鸡蛋🥚煎饺VS水饺🥟
平时没时间煮饭,在闲时备些饺子,关键时刻就能解决一家人的伙食啦!😝大人爱吃煎饺🥟,孩子爱吃水饺🥟。两个锅同时开火,一顿饭就完成了✅你喜欢煎饺还是水饺呢?😋😋😋用料韭菜两大把(约6两)鸡蛋8个饺子皮70张(随意)淀粉3勺盐3克油......
10-13
水饺~韭菜鸡蛋虾米饺子
用料韭菜500克虾米50克鸡蛋4个面粉500克蚝油1勺盐5克五香粉1勺胡椒粉1克香油3勺水饺~韭菜鸡蛋虾米饺子的做法韭菜,洗净,晾干,切碎,放入香油放入鸡蛋碎,虾米碎,加入蚝油,十三香,盐,胡椒粉适量面粉,加水,活成面絮揉成面团醒面揉成......
04-15
韭菜煎饺(韭菜饺子)
用料面粉500g水250g食用盐适量五花肉200g韭菜(分成两份)200g鸡蛋2个太太乐原味鲜酱油30g太太乐鸡精3g白糖2g太太乐芝麻香油2g食用油适量韭菜煎饺(韭菜饺子)的做法五花肉剁碎韭菜切碎锅里放入食用油,将鸡蛋炒熟材料可做......
08-30
营养早餐-饺子的多种吃法/酸汤水饺/脆底煎饺/抱蛋煎饺/冰花煎饺
用料饺子适量食用油适量水适量营养早餐-饺子的多种吃法/酸汤水饺/脆底煎饺/抱蛋煎饺/冰花煎饺的做法平底锅烧热,倒点少许油,放入饺子,注意饺子之间就一定的间距。煎至底部金黄色。锅内倒入半碗左右的水,没过饺子底部,盖上......
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