相关肉末茄子打卤面的最正宗的做法肉末茄子打卤面做法步骤图

肉末茄子打卤面

记得上小学的时候，家附近有那么一个小饭馆，一块钱一碗面就是茄子打卤面没有肉，那时候是夏天吃的饸络面，特别特别好吃，我每次都能把一大碗吃完，在也吃不到小时候的味道，自己按照当年的记忆，自己做了一个这样的卤子，也很好吃很方......

12-22

鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～

立秋了就不吃凉面了，来款营养丰富、酱香酸甜口的鸡丁茄丁番茄丁，三丁打卤面吧用料鸡肉200g茄子500g西红柿1个黄豆酱少许料酒少许小葱，大蒜适量鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～的做法把三种主料切丁备用热油煸炒小葱和蒜蓉出香......

09-30

茄子打卤面

今天我们来做打卤面，香滑的肉丁裹挟着浓浓的酱香，每一根面条都滋味十足，吞下的是酣畅淋漓、余味悠长，吃上一口让你欲罢不能！用料茄子400克盐2勺猪肉150克西红柿酱适量大蒜适量豆角1小把甜面酱1勺蚝油1勺生抽半勺淀粉水半碗......

07-18

青椒鸡腿肉茄子打卤面

因为疫情家中食材不丰富也不能随时出门买每天尽量根据现有的食材做出各种不同口味。今天家里有一块鸡腿肉，一根茄子，于是就有了晚餐：青椒鸡腿肉茄子打卤面用料鸡腿肉茄子青椒香菜豆瓣酱淀粉生抽老抽大蒜生姜蚝油青椒鸡腿......

12-17

拌饭拌面的肉末茄子卤

我老公的拿手菜用料圆茄子1大个肉末100克蒜8瓣生抽2勺六月鲜黄豆酱20克菜籽油20克拌饭拌面的肉末茄子卤的做法圆茄子切成长条，放在大碗中，撒上两勺盐腌制30分钟，这样茄子会出水变蔫容易入味大蒜切碎放入肉末里，加生抽2勺......

09-23

肉末茄丁打卤面

记得小时候家里很少吃面出来上大学后才开始慢慢喜欢上吃面各种面，炒面，水煮面，意面……这几天看到打卤面的图片都好馋好馋今天自己做了一次，味道真的不错只是忘记拍细节图了还是想记录自己做的比较喜欢的食物方便下次再做......

06-29

打卤面之肉丝茄子卤

中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油，倒入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄......

08-24

北方经典肉末茄子打卤面

肉末茄子打卤面是北方的家常饮食，取材容易，做法简单，营养均衡，口感清香，深受北方大部分地区人们的喜爱。用料高筋面粉400克五花肉250克茄子1个绿叶青菜100克压榨大豆油10克葱10克姜10克花椒粉2克胡椒粉2克料酒1勺生抽1勺食......

10-12

肉末茄子卤

其实本人是一个既不喜欢吃茄子又不喜欢吃面条的人，但肉末茄子卤真的很好吃，快来和我一起尝试吧。夏天是面条的季节，简单快捷，老少皆爱吃。用料茄子1个肉末100克蒜5-6瓣盐2勺酱油2勺香油1勺肉末茄子卤的做法茄子清洗干净去......

07-31

肉末尖椒茄子打卤面

夏至那天做的面用料肉馅茄子1个尖椒2个面条郫县豆瓣酱1勺大蒜4瓣杭椒2个肉末尖椒茄子打卤面的做法尖椒洗净，从中间破开，去蒂去籽去筋切小丁大蒜切末，杭椒去籽切细碎的小粒茄子洗净，带皮切丁锅热放油，下入肉馅煸炒变色盛出......

06-03

『主』打卤面·茄子卤

3人份用料圆茄子2个五花肉250克尖椒/红尖椒各1个葱/姜适量，蒜3个，小米辣2个，八角2个盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，料酒，黄豆酱，淀粉『主』打卤面·茄子卤的做法茄子/五花肉切丁，尖椒/红椒切小块，葱/姜/蒜/小米辣切末，八角......

08-23

茄子肉丁打卤面咸口

以前老公总吃打卤面，据他说在认识我之前他就爱！但是有一点他特别困扰饭店做的为啥都辣么甜？这里明明是东北好吗？一直说给他做但是没有做，今天圆他的这个小梦！我做的量是两人份的！大家做时根据自己的情况增加减少！由于煮面的过......

06-08

白茄子鸡蛋肉丝打卤面

用料茄子2猪肉少量鸡蛋1个面条按人数确定盐少许酱油少许白茄子鸡蛋肉丝打卤面的做法切成条肉丝拌入蛋液茄子泡水20分钟去涩味大蒜拍碎呛锅少量油，焖烧3分钟鸡蛋肉丝炒熟待用卤起锅待用面另行煮熟，拌卤小贴士茄子焖三分......

08-12

（小两口）茄子肉末打卤面

周四一直被认为是吃面的日子，做了半周的饭了，稍稍偷一下懒！！用料圆茄子1个肉馅4两西红柿1个洋葱少许盐适量酱油适量味精少许料酒少许（小两口）茄子肉末打卤面的做法茄子去皮切丁用盐腌20分钟左右西红柿洋葱切块锅中倒稍多的......

12-09

茄子西红柿肉丁打卤面

用料西红柿个鸡蛋个面条份茄子个淀粉勺葱根生抽勺料酒勺盐克蚝油勺糖克茄子西红柿肉丁打卤面的做法将五花肉切丁肥的肉挑出来单放，西红柿尖椒切碎葱花蒜切碎备用加少量油倒入肥肉煸炒出油，有点焦的状态，肥肉就不会吃起来......

04-29

西红柿茄子肉丁打卤面

懒人一碗面用料肉末100克茄子一只西红柿1个青椒30克胡萝卜20克葱花，蒜末一小碟生抽两勺老抽一勺耗油一勺水淀粉一勺盐一小勺糖一勺挂面一把西红柿茄子肉丁打卤面的做法准备食材:肉末用料酒，生抽腌制一会，西红柿，茄子切块.......

08-24

茄子打卤面

用料茄子个茄子打卤面的做法茄子打卤面：茄子辣椒瘦肉切小块，葱切末。锅热油下少许十三香葱花煸香，倒入肉丁翻炒至变色，加入茄子，辣椒丁翻炒，加酱油翻炒至茄子熟了，加入盐、少许鸡精翻炒出锅。......

05-07

茄子土豆肉末打卤面

茄子土豆肉末打卤面是家人的最爱用料茄子2根土豆1个肉馅（肥瘦相间）鸡蛋面条4元花椒面适量老抽1茶勺生抽2茶勺蚝油1茶勺盐适量水淀粉适量茄子土豆肉末打卤面的做法茄子切丁土豆切丁取出适量肉馅，要肥瘦相间的，肉可以多放些......

05-21

肉末打卤饭

用料猪肉末30g胡萝卜适量葱适量蒜适量香菇一个味极鲜适量料酒适量肉末打卤饭的做法葱、蒜、香菇、胡萝卜、切碎备用热油下肉末翻炒后依次下入葱蒜、香菇胡萝卜、倒入料酒味极鲜翻炒上色填入100ml开水，小火至汤汁收尽，出......

07-05

尖椒茄子肉丁打卤面

好吃美味，一起来做做用料尖椒个茄子1个面条半斤份肉末200克水淀粉5克生抽2勺酱油适量盐适量十三香适量尖椒茄子肉丁打卤面的做法备好上面这些食材成品成品总成品小贴士做好的卤子要趁热吃......

04-09

肉末茄子打卤面汤汁

偶然吃了一回，以后又去过，就想尝试做做，真的就成了用料茄子3个肉末150克盐适量淀粉糊3勺糖一点点蚝油适量味极鲜适量肉末茄子打卤面汤汁的做法炒锅下油，油热炒肉末放入茄子，煸炒一会儿，再加入蚝油.味极鲜，填入适量的水，水开转......

08-21

茄子肉丁打卤面

用料茄子1个西红柿1个青椒1个肉丁适量盐适量生抽适量老抽适量茄子肉丁打卤面的做法和面切菜压面浇卤出锅......

07-07

生日的肉末茄丁打卤面

生日吃长寿面对我来说已经是一种仪式，以前在北京工作中午没时间，都是餐厅解决。现在搬到香港，公司离家很近，反倒有机会重温小时候中午可以回家自己煮一碗面的时光。南方才4月已然30度炎炎，不想生日这天吃得大汗淋漓般狼狈，......

06-19

茄子香菇肉丁打卤面

宝贝喜欢吃茄子面，只有茄子营养上单调了许多，加上香菇木耳肉丁不仅味道鲜美，而且营养也丰富！宝贝每次都能吃一大碗！用料茄子个香菇朵猪里脊肉淀粉勺生抽勺盐克糖克茄子香菇肉丁打卤面的做法猪里脊肉切丁，➕少许生抽姜粉、淀......

05-13

番茄肉末豆腐打卤面

三餐中以面食为主的我们，除了馒头、包子、饺子以外，餐桌上最常见的，就是各种变着花样做的面条了，光是打卤面的做法也是多种多样，用料不同、风味不一。今天分享的是用番茄豆腐肉末为主料的打卤面。用料面条适量肉末适量番茄......

06-06

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