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发面软饼
用料面粉200克水300克酵母3克油少许白糖15克发面软饼的做法面粉,酵母,白糖加凉水搅拌成粘稠的糊状,醒发2小时。(如果是40度左右的温水,醒发40分钟即可)锅中刷油,倒入发酵好的面糊。摊成饼,撒白芝麻。为了让大家看效果,所以我只......
05-11
松软的发面饼
用料面粉两碗盐适量糖适量酵母半小袋鸡蛋4个油两小勺葱叶适量根据个人口味松软的发面饼的做法所有东西放一起调成糊状,盖上保鲜膜发酵成这样把发好的面不要搅拌直接倒入饼铛中这是做好的松软的发面饼做好了小贴士饼铛......
03-07
软发面皮(可包各种发面皮馅饼)
此方可做8个85克的面团,馅多放点好吃。用料中筋面粉400克糖10克盐1克开水80克温水125克酵母3克鸡蛋(约110克)2个油20克软发面皮(可包各种发面皮馅饼)的做法面粉中加入糖盐搅拌均匀后加入开水搅拌加入温水中加入酵母静置5-1......
12-30
鸡蛋发面油饼(超软饼底)
欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)小时候在爷爷奶奶家必吃这个,到了下午三点就拿着饭盒去买四个这个大蛋饼回来。我吃两个…我爷爷奶奶一人一个😂后来体型也快变成普通人的两倍🌚最......
06-07
需要和面的发面软馅饼
凉了也不硬用料酵母5克馅面粉克鸡蛋个需要和面的发面软馅饼的做法用酵母粉和温水面用筷子搅拌需要用手放1-2小时后气泡面发好准备馅用手爪面后手里放干面粉后压饼后包馅即可放入电饼铛中煎至金黄即可出锅......
01-22
绝对值得在家一试!发面油酥蒸饼 蒸发面饼 饼夹 外酥里软
油酥发面蒸饼把面擀薄抹上油酥一边卷起撒芝麻,擀薄发酵,上火蒸平底锅刷油两面炕金黄外酥里软,远超大街的千层饼绝对值得一试的😃😃😃就这么简单,馒头吃出新花样大人小孩都爱吃😘😘😘本方可做出3个小发面饼(28寸锅一层放下)......
05-31
松软发面小饼麻酱烧饼糖饼
今天做了这款小饼子,松软可口。这个饼是有层次的那种,如果做没层的发面馍就可以直接揉出小圆饼状,直接烙就可以了。做了四种口味:麻酱烧饼,红糖小饼,白糖小饼,油盐小饼。外焦里嫩,松软口感,很适合家里有宝宝d和老人的。用料芝......
12-30
发面饼(松软好吃)
我们这里每年的腊月二十三过小年家家都有炕发面饼的传统习俗,就是用发面做成圆饼的形状在锅里炕熟的加工方式,也叫做烧饼。从口感上来讲,可以做成原味的发面饼,也可以加入油盐葱花做成咸味的,还可以做成红糖芝麻馅甜味等不......
10-05
烫面加发面松软玉米饼
用料玉米面150克中筋面粉350克酵母6克糖水总量260克包括150克烫玉米面的开水,酵母水还有后期加入的水260克鸡蛋1个喜欢的馅熟白芝麻烫面加发面松软玉米饼的做法酵母加少许糖,温水静置5-10分钟。150克玉米粉用150克开水......
02-26
松软发面饼
用料面粉300克水250克糖1勺酵母3克松软发面饼的做法温水将酵母化开,将面粉和糖加入,混合后开始发酵。小火,多放油,开始烙饼。......
06-17
软绵绵发面饼
老许超级喜欢这种发面饼,满足他!加班回家饼凉了也不硬,好吃😋用料面粉250克温水200-230克酵母3克盐5克泡打粉2克葱花10克油适量软绵绵发面饼的做法面粉、酵母、无铝泡打粉(可不放)、盐、葱花放进盆准备加水。加水搅拌均匀......
12-04
蓬松柔软的发面饼!
也可以用葱花呀,好好吃呀!用料韭菜适量面粉300克水200克盐适量油适量五香粉适量酵母3克蓬松柔软的发面饼!的做法面粉加水和酵母揉成面团发酵至两倍大天气冷可以隔热水发酵底下铺上面粉防粘,擀成长方形,抹上油,撒上盐,撒上五......
04-17
不用手和面超软发面馅饼
新学的,第二次做的,记录下来,以后用,岁数大了记不住。用的是包饺子剩下的馅,馅的做法就忽略了,啥馅都行,爱吃啥整啥。用料面粉400克酵母5克糖5克温水(40度)320克油5克盐3克烙饼的油适量不用手和面超软发面馅饼的做法小碗倒入50......
02-25
烙饼发干发硬?试试这样做,凉了也软乎的「两合面软饼」
烙饼发干发硬是常见的问题,这个菜谱教你这样做,烙出来的饼凉了也非常软乎哦😍😍😍喜欢吃两合面饼的一定要收藏起来。。。用料玉米面100克面粉200克盐3克酵母3克开水100克常温水250克食用油适量烙饼发干发硬?试试这样做,凉......
03-15
发软面
用料见图发软面的做法见图见上图......
05-01
外酥里软的发面饼(酥油饼)
现在疫情还没结束,我每周都会做一个星期量的馒头或者包子。今天刚好我的面粉还剩下200克,想想好久没吃饼了,干脆做个发面饼来吃用料小麦粉200克酵母2克温水120克外酥里软的发面饼(酥油饼)的做法先看看里面什么样,好几层,表......
02-10
发面小软饼
记录一下用料面粉150克水150克酵母1.5克糖10克或盐3克咸味加葱花随意甜味加红枣或葡萄干随意发面小软饼的做法混合后冷藏发酵一晚......
01-22
不用揉面超软的发面饼
不想揉面又想吃软软的发面饼,试试大水量的搅拌方法,省事又好吃!用料普通中筋面粉300克温水280克安琪干酵母3克白糖10克不用揉面超软的发面饼的做法所有用料混合用筷子搅拌至无干粉(不成团)室温密封发酵至两倍大。发酵好的......
09-06
暄软发面饼
我出生在不南不北不东不西的地带,工作在南方,可就是喜欢吃饼吃馒头,可惜单位食堂以米饭为主,所以经常在周末自己做饼吃。家里厨房太小,之前买了个电饼铛太占地方,使用率又不高,而且做出来的饼,饼子厚度不够,外面的皮又总是太厚......
05-05
(电饭锅发酵版)超软发面红糖饼
自从入夏以来都是采用室温发酵,每次做包子,饼子,馒头等都觉得还不错,但是总是觉得没有想要的松软中带嚼劲的口感。于是今天突发奇想用电饭锅保温的方式来做一次发酵,没想到不仅时间短,而且二发完全省了,直接下锅就膨胀的大大......
12-29
软软的发面葱花饼
我做饭一向随意,懒得去一样一样的称重,工作性质决定,时间不是太充足,也嫌麻烦,所以要求精确的朋友别嫌弃ˆ☺ˆ,怎么做无所谓,好吃就行😜😜。用料普通面粉按自家人口鸡蛋1-2个水没称盐根据自家口味酵母3~5克花生油适量葱花适......
11-29
南瓜发面饼 (超软)
今天分享一个超级简单原材料特别少就可以做出美味的营养健康的南瓜发面儿饼重点是它超级超级软用料南瓜900克面粉350克酵母4克白糖50克南瓜发面饼(超软)的做法南瓜去籽洗净然后切成块块儿上锅蒸熟把南瓜肉刮到盆中然后......
04-03
软乎发面饼
从百度(夫妻小管家)看到的视频,觉得方子很不错,今天也分享给大家用料面粉克温水克盐克酵母克鸡蛋软乎发面饼的做法1碗面粉3个鸡蛋一点盐3克酵母适量温水搅拌均匀,这样就可以醒发1小时好多小泡泡,发酵好了放葱花或者韭菜都可......
01-16
宣软发面小饼(面包机发面版)
用料面粉200克温水140克(70%)酵母2克白糖2克鸡蛋1个食用油适量小葱2根火腿适量盐适量花椒粉适量宣软发面小饼(面包机发面版)的做法称200克普通面粉。140克左右的水。2克糖。2克酵母粉。除了酵母粉,以上其他均加入面包筒里,打......
10-18
芝麻发面饼 基础发面饼 柔软好吃 附细节视频详解
今天这个芝麻发面饼一定要试做下,简单方便还超级好吃,一口咬下去芝麻的香味和面香味夹杂在一起,太香了,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克水180-200克黑芝麻(装饰用)少许芝麻发面饼基础发面饼柔软好吃附细节视频详解的做......
08-02
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