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【步骤图】超详细全麦亚麻籽小法棍（Pâte fermentée法式酵种发酵/隔夜/手揉+厨师机两种方法/整形/割包）（伪）做法,超详细全麦亚麻籽小法棍（Pâte fermentée法式酵种发酵/隔夜/手揉+厨师机两种方法/整形/割包）（伪）的食谱做法

超详细全麦亚麻籽小法棍（Pâte fermentée法式酵种发酵/隔夜/手揉+厨师机两种方法/整形/割包）（伪）

摘自德国烘焙blog“Hefeundmehr”:；参考了法棍整形视频：；我在做的时候把方子减半，然后替换了一部分全麦面粉（跟blog讲的一样）。觉得法棍不应该有黄油，所以加了一个伪字2333提供了手揉（折叠）和厨师机的方法。这个方子已经减半了......

08-06

【步骤图】西瓜皮酵素ferment nutrition做法,西瓜皮酵素ferment nutrition的食谱做法

西瓜皮酵素ferment nutrition

酵素（fermentnutrition）合理选择食材和发酵工艺，可分别形成一种或多种神奇功效。包括：调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏……作为具有生命活力的独特保健品，酵素有着巨大的......

05-27

【步骤图】中种面团（Pâte Fermentée）做法,中种面团（Pâte Fermentée）的食谱做法

中种面团（Pâte Fermentée）

《学徒面包师》改善面包的味道，让面包味变得浓郁用料高筋面粉100g食盐1.9g快速酵母粉0.55g室温下的清水（大约）65g中种面团（PâteFermentée）的做法将酵母和面粉放在一个大碗中（或电动搅拌机中的碗）中搅拌，加入清水再次搅拌（或......

10-24

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红肠土豆焖饭的做法和步骤图解红肠土豆焖饭怎么做最正宗

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