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醇香咖啡布丁
我家小宝宝比较喜欢布丁,之前一直做的都是原味的,因为个人比较喜欢喝咖啡,今天就尝试了一下咖啡布丁,成品的味道还是很不错,口感细腻。浓郁的奶香带有一点淡淡的咖啡香味,余味悠长。用料牛奶130ml奶油100ml糖粉20g吉利丁(浸......
05-02
抹茶布丁|咖啡布丁
之前一直自己做奶酪棒,这次来加入抹茶,每次做一些放冷藏,可以放好几天,在家吃甜品很方便。用料抹茶10克牛奶250克白糖3汤勺淡奶油1汤勺吉利丁1片半抹茶布丁|咖啡布丁的做法抹茶用冷水冲开,一点点就好,不要用热水,会结块。抹茶......
04-15
咖啡布丁
做法非常简单,关键在于吉利丁粉和咖啡的配比。咖啡可以买现成的,自己泡也行,咖啡本身要选偏甜一点,做好后味道会变淡。用料咖啡1杯(268ml)吉利丁粉5g咖啡布丁的做法咖啡选自己喜欢的口味,味道需要浓一些。吉利丁粉比较方便,直......
02-12
海盐奶盖咖啡 佐咖啡布丁
一款由雀巢速溶黑咖啡做成的味道独特的咖啡。配上浓浓的奶盖,以及清新的海盐,一口下去多重口感。苦苦的咖啡布丁淋上甜甜的炼奶,味道尝过就知道~步骤图点击看高清大图。用料雀巢速溶黑咖啡粉2勺糖适量奶油20g海盐适量牛奶......
04-28
咖啡奶冻/咖啡布丁
你与甜品只吃一点时间🕐用料意式咖啡豆15克牛奶40克吉利丁粉2克(吉利丁片的话20g)水150克咖啡奶冻/咖啡布丁的做法意式咖啡豆,磨粉,用法压壶萃取咖啡液,粉水比例1:10,尽量让咖啡液浓一些;法压壶有一点点不好的是,单层滤网会有......
04-06
咖啡布丁
家庭版超级简单咖啡布丁用料咖啡粉20克水500毫升糖40克白凉粉50克咖啡布丁的做法500毫升的水里加入20克咖啡粉跟40克白糖,中小火慢煮,不喜欢那么甜的可以少加糖50克的白凉粉用100毫升左右的凉水化开咖啡准备沸腾时,缓缓......
03-28
醇香布丁
布丁的口感嫩滑,味道浓郁,蛋白质含量高,超浓奶香,简直是最爱甜品之一,最重要的是做法简单,在家就能轻松操作!用料淡奶油120g纯牛奶150g细砂糖30g蛋黄1个鸡蛋1个醇香布丁的做法牛奶加糖,隔热水加热至糖融化即可。加入淡奶油搅......
02-28
黑咖啡布丁
减肥期间,不能喝高热量的布丁奶茶,只好自己做喽~用料挂耳咖啡1包蜂蜜,代糖适量吉利丁粉10克黑咖啡布丁的做法我用的挂耳咖啡,直接煮水400ml,颜色是深咖啡色。吉利丁粉10g用30ml温水冲化,把咖啡倒进去,直接加代糖或者放室温之......
09-24
香醇咖啡卷
特别馋咖啡味儿的东西用料鸡蛋5只[带壳重50g~53g]糖[蛋黄用]15g速溶咖啡粉7克热水45克玉米油45克低筋面粉60克蛋白用糖40g淡奶油250克糖10克速溶咖啡粉3克百利甜酒[没有可以不加]10g香醇咖啡卷的做法 蛋黄蛋白分开,蛋白放冷......
07-28
咖啡布丁🍮
这款布丁是儿子的作品,录视频的时候把电视声音录进去了,不过,看这个颤悠悠感觉和最后落入瓶中的声音,实在是可爱的不舍得删掉了!用料咖啡一袋稀奶油适量鱼胶两片砂糖适量热水150毫升咖啡布丁🍮的做法速溶咖啡1袋,150毫升热......
02-01
咖啡布丁(KAHLUA咖啡利口酒版)
误打误撞的方子,出来却意外的好吃。。。咖啡香,奶香,酒香在口中融为一体,非常美味。。。用料黑咖啡粉1/2tsp鸡蛋2只开水30gKAHLUA咖啡利口酒1tsp白砂糖10g牛奶250g咖啡布丁(KAHLUA咖啡利口酒版)的做法黑咖啡粉加入开水搅匀,......
12-26
咖啡奶布丁
宅在家太无聊了我自己咖啡机打了80mlespresso如果不喜欢咖啡味重可以减用料牛奶300g意式浓缩咖啡液espresso80ml细砂糖25g奶油80g吉利丁粉8g咖啡奶布丁的做法泡吉利丁粉将其余材料全部混合加热煮沸关火加入吉利丁粉,搅......
12-12
咖啡布丁。
简单到爆的布丁快来学!用料咖啡豆/可可粉30g牛奶300ml食用明胶5g白砂糖30g鲜奶油120ml咖啡布丁。的做法30克咖啡豆泡进300ML牛奶中,密封好放冰箱1天,5G明胶泡水后把水分去除。咖啡豆取出,小火加热牛奶,加30G糖融化,加......
08-25
法式咖啡布丁
juju第一次听到咖啡布丁这个词,还没吃就确信它的味道肯定很棒,而等到真正吃进嘴里时,那浓醇细腻的咖啡布丁的口味实在让人陶醉~!用料蛋黄(4个)奶油(220ml)砂糖(40g)浓缩咖啡(80ml)百利甜酒或咖啡味力娇酒)(1勺法式咖啡布丁......
10-22
咖啡☕布丁
用料牛奶200ml速溶咖啡1袋温开水适量咖啡☕布丁的做法2个鸡蛋分别敲到碗里,打散用鸡蛋壳做量杯,量2倍于鸡蛋的温开水,泡好咖啡咖啡放凉后,倒入鸡蛋液里,再打均匀再拿一个碗,用过滤网过滤杂质分半倒入最后的容器里隔水上火蒸......
07-28
小咖啡布丁
无聊学着焦糖布丁的方法做的用料速溶咖啡1袋鸡蛋两个牛奶200ml白砂糖50g小咖啡布丁的做法鸡蛋打混成蛋液牛奶加糖温热,让糖全部融化把蛋液,咖啡,牛奶混合起来,不断搅打三次过筛,去除沫子和杂质,我没有好的模具,用的蛋挞模,烤......
10-21
挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)
万物皆可冻,你与布丁啫喱果冻,只差5g吉利丁粉的距离视频版请戳:用料牛奶冻热牛奶350ml吉利丁粉5克咖啡冻热咖啡350ml吉利丁粉5克挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法(材料全家福)-这次用的是挂耳咖啡-萃取出350ml的热......
05-25
烤咖啡布丁
用料牛奶适量克咖啡粉3克克淡奶油适量克糖粉适量克鸡蛋建议半个炼乳适量克烤咖啡布丁的做法用量真的没有去称量完全是看着碗的大小决定的不过就是咖啡稍微少点我用了一个鸡蛋奶香味就淡了些所以建议用半个温度195时间......
02-13
咖啡布丁烧
早在2012年兔纸就发过布丁蛋糕的食谱,当时真是收了好多小伙伴的作业~~这次的布丁烧算是之前的升级版,咖啡与乳酪的撞击,让味道更好了!用料焦糖液细砂糖:44g水1:20g水2:19g咖啡布丁牛奶:250g全蛋:100g蛋黄:20g鲜奶油:25g细砂糖:30g......
08-10
浓醇奶香咖啡布丁
下厨房上咖啡布丁,咖啡冻的方子很多,各自的比例不同,出来的口味也很大不同,百花齐放春色更好,我也来把我常做的比例发出来,让有兴趣的同学试试,看看我喜欢的这个风味是否也投你所好。这个方子的特点就是浓醇,咖啡浓醇,奶香也浓......
05-07
咖啡布丁(咖啡鸡蛋糕)
用料咖啡杯糖克鸡蛋咖啡布丁(咖啡鸡蛋糕)的做法36克速溶咖啡35克奶粉10克糖300克80℃热水冲开等待溶液温度到40℃左右一个鸡蛋打散倒入咖啡奶粉溶液搅拌均匀过筛蒸10分钟我吃着有点甜,下次5克糖或者不放糖。有点稀,下次......
02-24
咖啡布丁布丁
和男友第一个情人节做给男友的礼物。用料糖一汤匙(喜欢低糖的朋友可以放半汤匙就好)牛奶两杯(大约300-500ml)咖啡一杯500ML(本人是用黑咖啡,所以颜色和味道比较重)布丁粉(原味)半包咖啡布丁布丁的做法在锅里加入1000ML的水等......
03-04
超快手咖啡布丁(速溶咖啡)
用料速溶咖啡1包水300g奶粉50g吉利丁片1.5片超快手咖啡布丁(速溶咖啡)的做法吉利丁片用冷水泡发15分钟。同时用300克开水冲泡速溶咖啡(高甜度)1袋+奶粉。品尝味道奶香甜度都OK即可。速溶咖啡不太甜的可以加糖,水和奶粉可以......
03-07
咖啡奶冻/咖啡冻布丁
之前做了一个纯咖啡冻,成品可以加在奶里或者配蜂蜜等,方子在此这次将咖啡和奶一起冻起来,因为有奶的加入,咖啡液的浓度需要更浓一点,就不能用手冲了,因此用冷萃的方式,咖啡豆和水用1:7,具体方子在此如果用速溶咖啡粉泡的咖啡......
07-14
意式咖啡布丁(拿铁布丁)
香浓的意式咖啡,搭配嫩滑的布丁口感,浓香甜的幸福感~~~我做的四个布丁模的分量。用料雀巢花奶1杯雀巢炼奶1/2杯香草精1小勺即溶咖啡粉(雀巢)1小包鱼胶片1片冷开水4大勺焦糖牛奶酱1/4杯意式咖啡布丁(拿铁布丁)的做法在四个模......
10-12
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