相关清卤牛肉的最正宗的做法清卤牛肉做法步骤图

清卤牛肉，一个基底百变口味

牛肉高蛋白低脂肪，也是温补气血的佳品，烹饪方式缤纷多样，天气热了不想厨房冒太多油烟，制卤味是条好路。北方喜酱制、主要选用动物原料，所用香辛料偏高、讲究收汁浓浇、酱味浓调料味重。南方擅卤制、选材荤素皆宜，主要使用盐......

04-21

清卤牛肉

用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清卤牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水电饭锅煲，放了1勺生抽+1勺老抽+少许五香粉，差不多1小时就好啦!再用炖好的牛肉汤煮了面，撒上芹菜清卤牛肉+牛肉面完美搭配......

12-20

卤菜卤牛肉

用料卤料1包牛腱子1条莲藕1节鸡蛋10个海带2片卤菜卤牛肉的做法首先，备菜。牛腱子一条，我这个2斤左右，冷水下锅焯水，水里加点料酒八角香叶去腥。焯水之后缩短了。10个鸡蛋煮至半熟，大概三四分钟，在冷水里泡一下好剥皮，上面划......

01-27

玛捷斯magimix.清香版卤牛肉

感谢玛捷斯这么给力可以一次卤3斤，真的是大度（肚）能容啊😄食物处理机真的是我的心头好，真的爱不释手的节奏❤️如果想做彩色面条，附彩色无水面团做法链接：_title_a欢迎加入黄美丽美食群，可以有各种分享哦，WX：278202553用料牛腱15......

10-17

清卤牛腱子

用最朴素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香叶4片八角2个生抽2勺料酒4勺盐适量姜4片桂皮2块清卤牛腱子的做法1.牛腱子放水里泡一会儿，让血水泡出来再冲洗干净。2.锅里加姜片、水烧开，加入牛腱子焯水几分钟，再将牛腱子......

06-26

卤牛肉的超清晰图文

用料牛腱1200克八角1个茴香3克桂皮1块花椒30粒料酒3勺干辣椒5个生抽8勺老抽6勺香叶3片草果1个盐15克生姜3片卤牛肉的超清晰图文的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士😂😂😂自己收藏系列......

09-12

清卤驴肉

殷勤都是为知音驴肉有特有香气，其实是不需要太多佐料提的，也没有什么土腥气，因此也实在不需要掩，所以，少放一点佐料就够了。昨天看见一个人攻击另一个共享者，私心里觉得菜谱主人的屡屡还击不智。人好百味，味有百法，如此而已。......

06-07

卤肉饭（牛肉清真）

爱吃永和的卤肉饭，后来突然不吃猪肉了，只能在清真快餐吃到，可味道不如永和，经过大师们的菜谱加工，完胜永和！跟着步骤做？我做的是豪华版3人份！1斤牛肉用料香菇2-3朵老抽1点点姜4片冰糖1小把酒（普通白酒我用的汾酒）1勺八角2个洋葱......

05-10

清清淡淡卤牛肉

冰箱快没地儿放冰棒了，想想把妹妹之前给的牛肉拿出来卤了吧，第一次尝试，想吃个清清淡淡版的，就着家里现成的配料些做了，没想到还挺成功的。记录一下。用料牛肉克葱根姜片花椒粒八角个桂皮块盐克料酒勺生抽勺冰糖克香叶片蚝......

06-19

卤牛肉卤猪蹄

用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。......

06-16

😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

超市买了块澳洲牛腱肉！回家卤给娃吃，多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料，大家都能在超市里买好，自己配太累了，推荐鸿兴源的料！用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖（卤）料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒......

02-24

清水卤牛腱

用料牛腱400克综合卤肉香料1包姜2片冰糖10克盐10克水900克蘸料大蒜5瓣葱适量耗油10克生抽10克香醋10克香油5克花椒油（橄榄油）10克糖适量卤牛肉汤20克清水卤牛腱的做法牛腱子放在网锅内，设置5分钟、50度、速度5洗去血水浮......

11-21

卤牛肉【减脂清淡版】

4月不减肥，5、6、7、8、9月都徒伤悲最近为了减肥，每天都带便当🍱，然后为了方便，决定做卤牛肉，卤鸡腿一类方便做的，减脂期考虑热量，少油少盐，就摸索着做了这个清淡版卤牛肉希望对减肥的小伙伴有用(๑>؂<๑）用料牛腱900克生抽1......

06-13

清淡版卤牛肉

休假在家决定给自己煮点好吃的～用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片......

09-11

清水卤牛肉（小美版）

用料牛腱1个水没过牛肉料酒30克葱姜少许花椒8粒小茴香15粒左右八角半个香叶1片盐适量清水卤牛肉（小美版）的做法主锅放入焯过水的牛腱肉，加水没过食材。放入料酒、花椒、小茴香、八角、香叶、葱姜、盐。设置60分钟/100度/......

04-18

清水卤牛肉（无亚硝酸盐版）

家里的医生们对食物的质量要求有点高，为了保证亚硝酸盐不超标的情况下，食物的安全，吃的健康也已经是我家做饭的一个标准，每次卤牛肉，汤还要保证能喝，除了减少不必要的调料，再就是控盐🧂减盐🧂无盐🧂都是我家卤牛肉Style了，也......

05-04

清凉炒卤牛肉

单位过年发的年货，真空包装新农卤牛肉，在冰箱放了好久，做了几次都不好吃，又想炒又想凉拌，今天换着法子试了一下，被惊到了，太好吃了！用料卤牛肉切好后差不多半盘朝天椒3根辣椒圈少许大蒜4瓣生抽2勺味极鲜1勺醋1勺盐少许胡椒少......

07-29

清汤卤牛肉

用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时～2、洗干净血水～3、加入所有大料和1.5L的水4、（最重要）加入两罐啤酒大火煮开15分钟后，小火继续45分钟～筷子可以......

04-23

清汤卤牛肉（牛排）

回味无穷的卤牛肉，健康又美味用料牛肉900克其他见下方清汤卤牛肉（牛排）的做法开水加山楂、桂皮，干姜、小茴香、八角，辣椒、甘草、丁香、草果、豆蔻、酱油、白糖、盐。放大葱，少量白酒和牛排，小火炖2小时。到这步结束就能吃了......

12-22

卤牛肉卤蛋

昨天晚上卤的牛肉，快卤好的时候放了几个鸡蛋，早上吃个卤蛋喝碗粥，暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子盐、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香叶干辣椒鸡蛋卤牛肉卤蛋的做法鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。牛腱子......

12-26

「简单操作」清真卤牛肉

为什么是清真的卤牛肉呢？因为区别就是不能使用料酒，这个是穆斯林禁忌用料清真牛腱1000克八角2个茴香少量花椒若干桂皮一小块干辣椒2颗生抽适量老抽适量香叶一片草果一颗丁香若干粒白芷少量小葱一把姜一块「简单操作」清......

02-15

清库存的卤牛肉盖饭

一人食清库存系列第二弹～本来想用三文鱼罐头当荤菜。想起冰箱里还有卤牛肉。就做成中日结合的感觉了～用料卤牛肉一块米适量黄油一小勺蒜两瓣洋葱四分之一颗鸡蛋一个腌红姜适量烤海苔碎适量生菜叶一片味醂一勺日式清酒一......

06-23

清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做法

大料卤的牛肉吃多几次很腻，个人喜欢清水煮，牛肉味更清香，不会有浓郁的酱料味道，早餐切几片加到面条里太好吃啦！炖牛肉的汤汁做牛肉面很赞，一点不浪费，你们试试吧用料牛腱子两只姜三块料酒适量葱一小把清水（卤）煮牛肉凉拌牛肉做......

06-29

卤牛肉「清新淡雅版」

不知道为什么，许是打发无聊的时光吧。用料牛腱2斤卤牛肉「清新淡雅版」的做法配料如图「2斤牛腱子肉，好像是2斤「这个我自己搭配的，整体效果是淡淡的卤牛肉味」」2斤吧「牛肉焯水，滴入几滴白酒。生姜片两三片，大葱一段，煮开......

07-28

口味清淡的卤牛肉方法

一次买太多牛肉，尝过煎牛排，咖喱牛肉，炒牛柳，这次试试卤牛肉。用料牛腱1500克口味清淡的卤牛肉方法的做法佐料：葱，姜，盐，八角，花椒，桂皮，干辣椒，老抽，生抽，料酒，冰糖，（四川油辣子和豆豉）这两样随意当时脑子一热随意加的小贴士1考虑到孕......

09-02

相关清卤牛肉的最正宗的做法