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一点不输白面馒头的「玉米面馒头」
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06-04
玉米白面两掺炝面馒头
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01-13
玉米面馒头卷
蓬松暄软又好吃的玉米面馒头卷,粗粮健康又营养~用料葡萄干适量普通面粉一勺玉米面100克开水180克酵母3克白糖一勺面粉200克玉米面馒头卷的做法葡萄干加面粉搓洗干净再切成小段备用100g玉米面加180g开水烫一下不烫手的......
12-24
无水南瓜馒头(玉米馒头)
无水南瓜馒头:面粉和南瓜的比例是100:65。玉米馒头:玉米粉和面粉的比例是1:3,做玉米馒头的关键点:玉米粉先用开水搅拌成絮状,凉后再加面粉按正常馒头的做法做就对了。用料普通面粉400克南瓜(去皮后)260克酵母4~5克白糖20克奶粉(......
05-02
南瓜白面玉米面馒头
第一次做南瓜白面玉米面馒头,昨天晚上发的面,今天早上就发起来了,有几个没有揉用料玉米面小量克酵母没有量克面粉3小杯南瓜白面玉米面馒头的做法这个是没有揉的面,还是不行,菱角有点硬。这是第二层的,上锅蒸了20分钟,没有放......
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玉米面馒头
多吃粗粮没毛病用料玉米面100克面粉400克酵母5克白糖10克常温水280克筷子一双玉米面馒头的做法玉米面,普通面粉放一起旁边放入糖,酵母给酵母的地方先倒一丢丢水,可以融化酵母的份量就可以,你也可以融化好酵母在放进去然后......
12-04
南瓜胡萝卜红枣玉米面馒头
用料玉米面200克南瓜一块胡萝卜2根红枣2把全麦面粉500克左右酵母3克南瓜胡萝卜红枣玉米面馒头的做法南瓜,胡萝卜洗净,蒸熟。放保鲜袋里碾成泥状。玉米面用开水烫成雪花状,晾凉备用。把全麦粉,酵母,南瓜胡萝卜泥,凉玉米面混......
05-26
南瓜坚果玉米面馒头
用料玉米面50克中筋面粉200克奶粉3勺红糖4克盐1克南瓜泥140克酵母粉3克核桃适量红枣适量南瓜籽生适量芝麻适量南瓜坚果玉米面馒头的做法步骤图没拍,自己存着用。酵母粉加了一点点温水化开,玉米面、面粉、红糖、盐、奶粉......
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儿童辅食 玉米馒头➕南瓜馒头
偶然看到🌽形状。兮兮最近爱喝汤,那就搞起呀~用料南瓜贝贝瓜半个紫薯2小个菠菜1小把酵母适量儿童辅食玉米馒头➕南瓜馒头的做法南瓜和紫薯切薄片上锅蒸15分钟。蒸熟,菠菜洗净焯水发面:一直弄面,没手拍照1.南瓜用漏勺过滤......
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南瓜馒头及白面馒头
疫情期间,闲在家做糕点及美食,想跟大家分享和讨论!欢迎大家留言!用料面粉250克酵母3克南瓜适量温水一小碗南瓜馒头及白面馒头的做法南瓜🎃切片,蒸熟,蒸到易烂的程度。把蒸熟南瓜倒入容器捣烂,越细越好,放凉。2.酵母用温水化开......
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收获的秋天,南瓜、玉米、核桃都是新成熟的,来一场融合吧😊用料玉米面适量酵母5克普通面粉适量核桃仁适量南瓜一块玉米面南瓜核桃馒头的做法蒸好南瓜,放入酵母,面粉,玉米面,揉好。发酵半小时左右。冬天发酵比较慢,放入烤箱发......
10-12
一次发酵的南瓜玉米面馒头和烙饼
南瓜泥玉米面和白面粉制成的粗粮食品,此方子无糖,口感扎实不甜,有南瓜的清香味道。喜甜的可加糖。用料南瓜泥300克玉米面125克面粉260克酵母4克一次发酵的南瓜玉米面馒头和烙饼的做法南瓜去皮切块蒸熟压成泥,称出300g,放凉......
09-12
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两合面馒头(玉米面、白面)
多吃粗粮好!用料玉米面100克白面300克酵母5克奶粉或白糖均可30克开水200克两合面馒头(玉米面、白面)的做法玉米面用少量开水烫一下,搅拌成絮状。剩余开水冲开奶粉或白糖,稍凉后搅拌酵母,然后将白面和玉米面揉成光滑的面团,盖......
07-01
两掺面馒头(玉米面和白面)
用料玉米面100克普通面粉500克酵母4克盐2克糖15克温水250克两掺面馒头(玉米面和白面)的做法留出来100克白面粉做炝面用,把玉米面,400克白面,糖,盐,混合在一个大容器里,用部分温水把酵母化开倒入酵母液体后,在慢慢加入水把面粉......
04-26
南瓜玉米面馒头
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料中筋粉400克南瓜(两元)240克(纯南瓜泥)白砂糖60--65克细玉米面80克中筋面粉320克酵母4克南瓜玉米面......
10-13
南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)
口感:比发面馒头筋道比死面松软些。用料南瓜泥适量全麦面粉适量玉米面一小把酵母适量南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法面团活光滑,(多活一会儿,这样最后口感吃着很筋道)密封发酵!图片中发酵好的面团中间,用手指插一个洞!洞不......
05-25
玉米面馒头&玉米面红枣馒头
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南瓜甜玉米馒头小包子
本该是南瓜小馒头的。。。。后来被改成南瓜甜玉米馒头小包子,哪哪哪。。。又是那只猪妹妹咯!小馒头可是放上了甜玉米酱,面团太湿了,无法卷紧,切块后,爆馅,松散。。。。丑死了。。。。只好灵机一动,改去小包子咯包子出来南瓜香......
12-30
玉米面馒头
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03-21
荞麦玉米红糖南瓜馒头
哈哈哈哈,这次的馒头用的东西有点多,但是因为比较注重养生,所以也没觉得麻烦,关于馒头做过了很多次,逐渐得出经验。总结一句,发到位就ok1.液体和粉的比例1:2一般不会错2.经常加各类粉紫米黑米粉玉米粉等等,粗粮粉会影响口感,......
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