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用料五花肉500克姜几片葱几根料酒3勺白醋3勺盐2勺简单易成功的扣肉炸法的做法选一块漂亮的五花肉,刮干净猪皮上的死皮和猪毛,用温水清洗干净。锅内凉水+姜片+葱段+五花肉大火煮开,撇去血沫,盖上锅盖,中小火焖煮30分钟,中间把肉......
12-24
简单易做成功率非常高的炸鸡排
用料鸡胸肉1块面包糠100克鸡蛋1个淀粉(玉米淀粉)100克盐巴2克简单易做成功率非常高的炸鸡排的做法1、鸡排一块,切成2块,从中间切开。刀背敲一敲鸡排,放大碗里腌制,放料酒2克,就是摸一摸鸡块擦一遍而已,不能放太多料酒,切记切记......
04-13
简单易做的面饼(100%成功)
用料面粉150克水适量鸡蛋2个蚝油1勺黑胡椒适量简单易做的面饼(100%成功)的做法见上图见上图见上图见上图......
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炸花生米(简单易学包成功)
一叠花生,一壶酒,记忆中外公的味道。用料花生米半斤盐少许油与炒菜差不多炸花生米(简单易学包成功)的做法此方法综合了下厨房多个版本后修改至简,就四个步骤。简单易学包成功,不需要长篇大论。1.新鲜花生米,冲洗(不要泡水)后沥......
05-20
自制杏干 简单易成功
老家杏熟了消耗杏~做了厨友记得传照片哦,还可以互相交流下经验~用料杏(偏硬)300克白砂糖120克自制杏干简单易成功的做法老家杏熟了~回老家给橙宝过三周岁生日成哥挂上小兜兜上树摘了满满一大箱(扳倒井兰尊外箱)用盐水洗净,将杏......
11-29
自制酸奶~简单易成功
用料普通全脂牛奶960毫升乳酸菌1袋白糖50克自制酸奶~简单易成功的做法准备材料蒙牛全脂牛奶,240毫升,4袋乳酸菌,1袋白糖,50克酸奶机玻璃瓶10个(100毫升/个)说明一下1⃣这种乳酸菌1袋可以发酵1000毫升的牛奶,因为我买的牛奶是袋......
10-31
简单易成功的纸杯蛋糕
家里的宝宝总是馋橱窗里头的各种美味蛋糕,点心,总是出去买,确实挺贵挺花钱,但是吃到的不一定是最安全的,宝妈们总是各种担心,怕吃了对孩子身体发育不好,那就自己买一些原料,自己做,才能吃到安全放心无添加的,真材实料的蛋糕,这个......
07-18
枣糕(简单易成功)
这个枣糕是我看了下厨房几个老师做的然后结合稍改动了一下,儿子和老公都特别喜欢用料鸡蛋4个低筋面粉160-170克盐1g红枣110g小苏打2g泡打粉3g玉米油60g糖30g红糖50g枣糕(简单易成功)的做法红枣去核,加水煮熟,一点点水就行,......
05-29
简易版炸薯条🍟易成功
小朋友多了哄不住怎么办?说要吃肯德基薯条🍟,👌安排一下,家里炸薯条又快又简单,还便宜,最主要原因在于便宜哈哈😄!这个方法同样适用炸鸡翅!能在家里解决的坚决不能出去多花一块钱!😂……用料土豆一个味好美五香炸鸡粉买一袋盐......
04-17
肠粉(简单易成功)
每次去买肠粉都觉得肉太少,自己动手蒸,喜欢什么就放下去。所有配料随意,自己喜欢就行,材料够2个人的量。习惯了随手抓的份量,为了写菜谱特意称了粉和水的量。(我做菜都是随意放,不拘泥于菜谱)用料肠粉专用粉(或粘米粉)100克木薯......
04-04
简单易做大油条(第一次炸成功)
第一次炸油条真的超级成功!看了很多方子但是都是三口四口之家对于我们两口小家真的是吃不了辣么多所以吸取别人的方子改良了一下适合小两口或者单身贵族人群哈哈哈希望厨友们都能成功♥自己做的油条真的好好吃♥用料......
01-03
最简单易成功的梅菜肉饼
自己做的食物总是最好吃的,百吃不腻的方子分享给大家用料梅花肉250克梅菜干50g(干)不喜可少放淀粉15g生抽20g料酒15g老抽5g蚝油10g白糖5g最简单易成功的梅菜肉饼的做法玛捷斯食物处理器,放入大号刀头,加入梅菜干和肉,启动7......
04-18
桑葚果酱(简单易成功)
新鲜桑葚营养丰富,其中富含的花青素,美容养颜。但是新鲜桑葚品味期只有一个月左右,买回家放冰箱冷藏最多三天。做成桑葚果酱,就能延长品味期,冰箱冷藏可放一两个月。(特地来更:放5摄氏度的冷藏半个月后长毛啦🤣一定要尽早吃)......
12-29
简单易成功的煲仔饭
在家吃煲仔饭太美好了用料大米一碗腊肠2根腊肉1块娃娃菜最好是广东菜心蚝油生抽老抽白糖色拉油麻油简单易成功的煲仔饭的做法大米提前泡一小时煲仔饭好吃的配菜们切成合适的造型砂锅底部刷一层油把沥干水的大米倒进去......
10-09
超简单姜撞奶易成功
吃了一次就爱上了它用料姜汁20克牛奶200克糖10克超简单姜撞奶易成功的做法准备材料,姜用老姜用这个神器把姜擦成沫,挤出姜汁备用姜汁挤爆了牛奶加糖加热80℃左右倒入姜汁并迅速盖好,不要移动静置2分钟,开吃。不要搅拌哦😊......
01-23
非油炸鸡排(空气炸锅烤箱版)简单易上手,一次成功
非油炸鸡排,健康是健康,口感偏干,香还是很香的,除了口感偏干以外也没发现别的缺点,做汉堡包或者三明治用特别好,好吃还健康,还吃不出来干用料鸡胸肉1块腌料:味极鲜酱油2勺老抽半勺料酒半勺蚝油1勺糖半勺黑胡椒粉少许包裹:玉米......
06-03
超简单易成功的蛋挞液
这个是5个的量,一次可以吃完,味道也很赞。用料淡奶油45克牛奶40克鸡蛋一只糖10克炼乳3克低筋粉3克超简单易成功的蛋挞液的做法准备好所有食材,蛋挞皮提前拿出自然解冻,2-3小时。将淡奶油,牛奶,糖,炼乳小火加热,至糖全部融化。......
03-18
简单易成功红糖馒头
周末闲来无事,尝试做了一点红糖馒头,加了核桃,爸妈都说很好吃,就又做了很多放冰箱,soeasy!用料面粉自己看情况咯发酵粉菜场买来一包包的红糖看自己口味核桃看面粉情况简单易成功红糖馒头的做法我的红糖是块状的,就放水煮化放......
08-14
梅干菜扣肉(用料简单,一次就成功)
我妈妈的绝学,每次回家必备的一个拿手菜。用料梅干菜100g或随意八角2个五花肉1000克酱油3勺老抽2勺盐克姜3片小葱2根洋葱小半个蒜头3瓣梅干菜扣肉(用料简单,一次就成功)的做法五花肉2斤,买的时候让老板切宽。第一步:五花肉......
05-09
纸杯蛋糕简单易成功
纸杯蛋糕算是烘焙新手入门级的尝试用料鸡蛋5个(每个约50g)玉米油40克细砂糖60克(两个步骤中都需要)牛奶40克低筋面粉85克柠檬汁3滴没有柠檬汁可以加几滴白醋纸杯蛋糕简单易成功的做法准备材料,将蛋清蛋黄分离,分别用两个......
04-07
肉沫蒸水蛋(简单易成功)
营养又健康的早餐搭档,老少皆宜😉用料食用油少许鸡蛋1个肉沫少许凉开水1.5倍生抽适量香油适量小葱花少许肉沫蒸水蛋(简单易成功)的做法取一个小碗,倒入一点点食用油,打入一个鸡蛋,按顺时针方向在碗中以画圈方式搅拌均匀(切......
02-05
糖醋蒜(超简单易成功)
今年回婆婆家带回了一些自己家种的大蒜,这个季节正好是腌糖蒜的季节,甜蒜不仅吃起来甜、脆、嫩、爽而且还能起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为糖蒜具有解毒消肿之功效。以前用这个方法腌制的家人都说好吃,而且存放了......
05-31
简单易成功的家庭烤肉
用料洋葱1个孜然粉30g烧烤粉40g熟黄豆粉40g烤肉酱1/5盒芝麻10克彩椒450g花菇160g白鲳鱼150g姬松茸150g蟹味棒140g生菜200g黑皮鸡枞150g黑牛肝菌170g黑虎虾500g鸡翅400g千张200g圆生菜300g料酒适量老抽适量味极鲜适量......
04-03
可可戚风~简单易成功
我是个新手,特别喜欢做面食类的,也是个宝妈,喜欢给孩子研究各种各样的好吃的,这个配方也是我试过很多攻略以后唯一一个屡屡成功的,希望分享给大家,对大家有帮助用料鸡蛋4~5个细砂糖20g(蛋黄)细砂糖50g(蛋白)食用油40g牛奶(水......
05-08
水果披萨简单易成功
超简单的一款披萨,容易做。新手小白也没有问题。用料高筋面粉80克低筋面粉25克干酵母1克白砂糖5克盐0.5克温水60克油8克芝士碎70克水果(任意种类)170克沙拉酱适量水果披萨简单易成功的做法将面粉、酵母、盐、糖、水倒入......
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