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相关水煮芋圆月饼的最正宗的做法
水煮芋圆月饼
年年中秋,美食博客这边都要狂刮月饼风,俺前两年还跟风折腾一下,可现在是越来越不想做,因为月饼做来做去无非就是那几样,中式的同一种皮,换不同的馅可以发几十道,冰皮的也是如此,感觉都是重复劳动,所以提不起兴致。今年这月饼也......
01-02
芋圆糖水
用料香芋100克紫薯100克南瓜100克木薯淀粉60克白砂糖20克开水35克水250克黑凉粉20克红豆50克芋圆糖水的做法芋头/南瓜/紫薯去皮,切成约两厘米的小正方形,沸水入锅大伙蒸制约15分钟知道食材煮透;取出芋头/南瓜/紫薯,趁热压......
07-25
糖水芋圆
自己的小菜园里结出了南瓜和芋头就想着做个芋圆吃吧毕竟外面买的芋圆…没有口感不说也吃不出味道用料紫薯1个芋头2个(跟紫薯等量)南瓜(跟紫薯等量)木薯粉每种食材和木薯粉的比例大概为3:1红糖随意桂花随意糖水芋圆的做法......
06-14
煮芋圆
因为之前做过芋圆觉得太繁琐,所以这次买了现成的。用料买的现成的冷冻芋圆用量根据自己食用的量来决定,我用了250g水不用很精确,能让芋圆在里面自由泳就可以了😁煮芋圆的做法先把水烧开放入冷冻的芋圆盖上锅盖中火煮5分......
09-08
芋圆汤水
用料紫薯1个芋头1个番薯1白砂糖按个人口味芋圆汤水的做法现将紫薯芋头洗干净切成一段段的蒸的时候容易熟熟了之后加入芋圆粉进行揉成团之后加入白砂糖(按照自己喜欢的甜度即可)之后切成一段段的放入滚烫的开水里进行煮......
06-02
Q弹芋圆(香芋椰汁芋圆糖水)
由于大宝特别爱吃Q弹口感的食物,外面吃的也不太放心,就自己在家做了芋圆,简单易学,把我的方法分享给大家用料红薯150克木薯淀粉60克香芋170克木薯淀粉60克板栗南瓜200克木薯淀粉130克细砂糖100克(个人口味而定)水适量香芋粒......
01-21
水煮芋头
用料芋头10个猪骨(排骨、筒骨、扇骨都行)1根葱花辣椒粉八角、姜片各3、4片盐适量味精可加可不加水煮芋头的做法小芋头刮去表皮切成尽量均匀大小的滚刀块猪骨泡掉血水清洗干净,装入砂锅,加入清水放入芋头、姜片、八角,煲汤......
06-09
桂圆水煮蛋
这道桂圆水煮蛋的营养在于水煮鸡蛋能够最大程度保持营养,而桂圆肉煮熟后矿物质能够最大程度释放并溶解在汤里。用料去核桂圆肉20颗新鲜鸡蛋1只桂圆水煮蛋的做法取20颗桂圆肉,在水中煮沸后,转中火;倒入已经一个已经敲在碗......
11-14
月子菜——红豆芋圆甜汤(附芋圆薯圆做法)
红豆是产妇补血佳品,当年剖腹产坐月子时候不知道吃了多少碗,每次都被老妈舀一大勺红糖放里面吃到要吐。想产妇吃红豆汤不单调吗?试试看用红薯、芋艿搓一些芋圆吧,营养又通便的台式红豆甜汤哦!产妇用可以把糖内白糖换红糖。......
12-03
花好月圆月饼
用料见下图花好月圆月饼的做法这个是老师的配比,不同的是新手馅儿可以小点,皮厚点,我是馅儿25+蛋黄,皮也是25,加玉米油泡一小时,我家烤箱160度烤箱5分钟左右,不要烤太熟油吃光了做月饼不好吃泡好的咸蛋黄根据配方先将液体完......
09-17
水煮汤圆
晨,煮了小怪家的汤圆,不甜不腻带着食材本身磨砺出的颗粒感,吃出小时候奶奶手摇汤圆的味道。心里顿时有些欢喜和想念,泪目…用料温水500克食用盐一点水煮汤圆的做法锅内加水,多一点为佳。水开后,将汤圆放到沸水中,大火煮至汤......
06-24
奶茶水果芋圆 (芋圆水果蜂蜜水)
用料芋圆(紫薯,红薯,芋头)适量梨(切粒)半颗芒果(切粒)半个阿萨姆奶茶1瓶蜂蜜水1大杯仙草(盒装泰山仙草蜜)1盒奶茶水果芋圆(芋圆水果蜂蜜水)的做法1、水开放芋圆,煮2~3分钟,芋圆漂起过冷水备用奶茶水果芋圆1、煮好芋圆过凉水盛入碗里2......
09-08
芋圆甜水
第一次做成功用料木薯粉100克红薯半个芋圆甜水的做法220克红薯100克木薯粉先将红薯蒸透剁泥备用。木薯粉分几次加入揉成面团有加牛奶。成条切块加入干粉。下水煮到浮起来关火过凉水。放入自己喜欢的奶茶水果芋圆糖ok......
06-27
【芋圆食堂】米饭杀手水煮牛肉
作为川渝人士,水煮牛肉在我的菜谱里理所当然地排名TOP3!一口下去,灵魂都圆满啦~用料牛肉350克干辣椒20个豆瓣酱2大勺五香粉1勺料酒1勺老抽1勺生抽2勺葱2根花椒粉适量香油1勺蒜末5瓣干海带适量干木耳3朵老豆腐1块腐竹适量......
07-01
魔芋水煮鱼
水煮鱼有各种版的,鱼可以草鱼,黑鱼等等鱼。衬底菜多以黄豆芽为主。今天就用龙利鱼和魔芋来做,一样好吃。龙利鱼无刺,吃水煮鱼时可安心食用,不必担心被刺卡了。魔芋Q弹,吃多点也不担心发胖,实在是月半们的恩物。用料龙利鱼2片......
05-23
冰皮月饼预拌粉做芋圆
懒癌犯了,冰皮月饼预拌粉只做了一次月饼,就没有再用过,眼看快过期,尝试做了芋圆,没想到效果出奇的好,也不用担心孩子吃了不好消化。毕竟相对来说,木薯粉做芋圆,孩子的胃有负担。用料冰皮月饼预拌粉(要分成三份)300克晚上吃剩的......
02-21
水煮毛芋
用料芋头若干水煮毛芋的做法毛芋洗干净放入压力锅中,放1勺满粗盐(细盐2勺满盐),加水(矮与毛芋的一半),盖锅盖按鸡/肉煮至结束不憋屈即可。小毛芋煮至倒计时出现关掉憋5分钟气放掉即可......
10-22
水果芋圆(自制芋圆版)
3步就完成了,超级简单,又好吃用料芋头半个木薯粉半斤细砂糖3勺紫薯1个南瓜小半个炼奶20克牛奶80克糖浆(白糖加水融化即可)30克喜欢的水果按自己口味水果芋圆(自制芋圆版)的做法1.先把紫薯,芋头,南瓜全部切成小块,发入锅中......
11-13
芋圆糖水。
又到了炎炎夏季,来一碗小甜品清凉一下,这款芋圆糖水再适合不过了。结合了紫薯、番薯和芋头三种食材,补充了不同的营养,糖水爽口,清新~用料芋圆材料:芋头300g地瓜粉(樹薯粉、紅薯粉)200g太白粉(馬鈴薯粉)30g水120cc白砂糖2大匙地......
10-11
水煮肉圆
用料猪肉克盐克淀粉勺料酒味精水煮肉圆的做法把肉搅成肉泥放酒,盐,味精,因为我个人不喜欢吃姜,所以我没有放,搅拌一下,等个一两分钟,然后放淀粉,淀粉熟根据你的肉多少加入。烧一锅水,要烧开,然后把肉圆放在里面煮熟了,就可以,熟了......
04-14
水煮洋芋片
用料土豆2个盐4-5勺鸡精2-3勺香葱3根胡椒粉少许酱油2勺水煮洋芋片的做法土豆切片,水洗加油(多一点,因为之后还要煮)放土豆片炒,加盐,七分熟的时候放醋(防止煮的时候土豆烂掉)。加水煮,加鸡精,加盐,加酱油,小🔥煮到软,加葱。放胡椒......
05-18
水果芋圆
用料木瓜芋圆是现成的水果芋圆的做法清水沸腾后倒入芋圆煮两分钟切好水果,备好椰汁铛铛~美貌了小贴士芋圆煮的时间不用太长,沸腾煮两分钟,停火闷一分钟,迅速用冷开水浸泡。......
09-18
糖水-芋圆
这两天降温很厉害一转眼就到了秋天,心心念念一个夏天的芋圆终于安排上,只是连夏天的尾巴都没有抓住😭用料红薯1个南瓜半个木薯淀粉300克蜜红豆适量糖水-芋圆的做法红薯,南瓜切块上锅蒸熟。蒸好的南瓜,红薯分开用勺子压成......
09-17
水果芋圆
用料3色芋圆一种各5-7颗水果椰汁或者牛奶,奶茶水果芋圆的做法水果推荐选择西瓜,苹果,香蕉,火龙果,芒果,橙子,草莓,哈密瓜,菠萝配料选择蜜红豆,花生碎,葡萄干,彩色椰果......
06-08
圆圆圆月饼
一年一度大中秋怎能少了我大鲜肉月饼🤨用料油皮低筋面粉1400克糖140克猪油900克水500克油酥低筋面粉945克猪油469克馅猪肉适量老抽适量生抽适量盐适量糖适量黄酒适量姜适量圆圆圆月饼的做法把所有调料和肉馅调匀顺时......
09-18
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