相关粤香的最正宗的做法粤香做法步骤图

粤香煲仔饭

这道煲仔饭是我在广州上大学，当地最喜欢吃的一道菜，是我在老板的边上看会的，那时上学零花钱不够多，就在宿舍用电饭锅做，同样是美哒哒的现在每每吃到它就回想起大学那个无忧无虑的时光和青葱岁月。用料煲仔（砂锅）鸡蛋一枚广式......

05-20

粤式·腊肠香菇麦豆焖饭

秋天一过，各种广式腊味隆重登场。过去奶奶每年秋冬自制腊肠腊肉挂在通风处，想吃了就切片蒸焖炒煮，衣脆肉嫩，甘香可口。一锅香喷喷的腊肠饭，加些配菜，简单丰富，色泽诱人，在寒冬里暖胃暖心。用料腊肠4根麦豆半斤干冬菇5朵虾米1......

01-04

粤吃粤好吃的鸡仔饼

鸡仔饼比买的好吃❤用料水麦芽30克（没有水麦芽就直接把水麦芽的量换为蜂蜜）面粉200克冰肉70克（肥肉切小块，放1小匙米酒和没过肥肉的砂糖腌制20天以上）南乳3块植物油3匙（就一般家里面吃饭的汤匙的量）白糖4匙炒熟的芝麻（白芝麻，......

11-28

粤食粤好味｜上汤龙虾

谁说龙虾一定要烤着吃？粤式传统做法的龙虾一样锁住营养美味！用料龙虾1只葱5根姜1小块迷你紫皮蒜3颗鸡汤300ml糖1/4茶匙盐1/4茶匙干淀粉1汤勺粤食粤好味｜上汤龙虾的做法所有食材洗净备用，龙虾记得要用筷子放尿噢！龙虾剪/切......

05-17

粤菜～

用料拉拉啦粤菜～的做法啦啦啦～......

11-28

粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」

豆豉激发鲜香的发酵风味，香菇吸收满满的汁水加上鸡腿的滑嫩，可以再吃一碗饭！用料鸡腿1只香菇2朵阳江豆豉6-8颗姜3克料酒1勺生抽1勺糖1克老抽1/2勺油10克米饭50克香菇水/水/鸡高汤100毫升盐（可选）适量粤式风味咸鲜「豉香鸡......

04-02

豉油皇鸡翅，食粤飘香

用料1500克豉油皇酱汁，美善品自制500克鸡翅膀，氽水后洗净血污适量麻油，涂抹用豉油皇鸡翅，食粤飘香的做法1将豉油皇酱汁和氽过水的鸡中翅放入主锅，以30分/100℃/反勺烹煮，取出鸡中翅，涂上适量麻油，即可享用。ok......

02-06

粤式叉烧味香肠焖饭

深受老客户欢迎👏的香肠，每次都由火车站🚄工作的朋友帮我们从贵州带过来～～这两年一停发贵州的车，大家就会耐心等待～唯有美食与爱不可辜负。嘻嘻😁用料贵州香肠半根-1根大米粤式叉烧味香肠焖饭的做法香肠分装～香肠平时是收冰......

05-11

粤菜⎪榄菜香葱煎鸡腿肉

前段时间去了趟巴黎，吃了顿香宫（回复“巴黎”可以呼出巴黎的美食推荐）。总体来说，没啥亮点。幸运的是，正好遇到莫杰强师傅坐镇巴黎香宫，于是就有了临时性的莫师傅菜单，点了上面的一道菜，榄角香葱焗子鸡，第一次吃这样搭配的鸡肉......

09-06

葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！

用料葱两小撮猪肉约200g调和油适量生抽适量盐适量鸡粉适量河粉1000g葱香肉沫酱汁捞河粉(粤口味粤流传)巨好吃！！！的做法将葱花切碎，瘦肉洗净切块剁成肉泥，以上待用。将锅起热，加入植物油，油热后加入葱花爆香。待葱花在热油中......

09-19

粤菜

粤菜用料盐克糖克生抽勺料酒勺鸡只葱根老抽勺姜片粤菜的做法好做宝宝喜欢吃......

04-09

塔吉锅粤式鱼香茄子

这是我最喜欢的一道粤式菜～灵魂所在是那一块梅香咸鱼和烹调用的砂锅！！用料茄子（大）一根肉沫半碗至一碗淀粉水一碗老抽一勺生抽三勺耗油一勺蒜粒适量塔吉锅粤式鱼香茄子的做法将茄子切段，怕氧化的可以用盐水泡着备用，咸鱼切碎......

10-19

粤来粤想食之蜜汁叉烧

用料梅花肉1000g葱姜若干料酒10g蚝油10g老抽10g叉烧酱100g麦芽糖或蜂蜜50g红曲米（可不放）两大勺粤来粤想食之蜜汁叉烧的做法选取上好梅花肉一公斤切成3厘米厚5厘米宽的长段把叉烧酱蚝油老抽料酒红曲米葱姜和一半麦芽糖......

05-03

粤来粤想食之浇汁蛤蜊

吃上瘾又团了蚬子😜这回打算换个做法尝试着调了新酱汁收获舌尖上的惊喜😋用料蚬子2斤小葱几根生姜1块生抽1瓷勺香醋2瓷勺白糖2茶勺沙茶酱1瓷勺欧芹/香菜1簇小米椒(可不放)1-2枚粤来粤想食之浇汁蛤蜊的做法老规矩纯净......

12-29

粤式农家味香芋头糕

从小到大的味道！需要说一下的是这个方子刚出锅的时候会比较湿润，会误以为水放太多了，拿出来以后放出来凉快一下，会逐渐干爽起来了，试一下吧用料芋头1粘米粉180克腊肠2根虾米若干（喜欢就多放）盐适量水280克香菇5朵肉末300克红......

12-06

粤式香菇马蹄蒸肉饼

作为80后的中年广东人，童年时候每家每户都很常见的菜肴中，手剁肉饼必定是其中之一。因为童年时代，物质生活终究不像今天的丰富，添加不同配菜的各式肉饼，省钱还下饭，是大多家庭菜肴的选择。粤式家常肉饼有很多不同的搭配，例如......

12-29

粤来粤想食之腊味煲仔饭

得有一二年没做过煲仔饭了足不出户第四周想起了年前买的腊味这就拿出砂锅来温习一下这道美味吧😏用料猪油或花生油2瓷勺丝苗米(四人份）3杯香肠2根腊鸡腿1只香菇2-3朵芥菜1把生姜3片小葱2根鸡蛋1-2个生抽1瓷勺蚝油1瓷勺......

12-21

粤来粤爱吃｜豉椒炒蛤蜊

手残党的福利粤菜！跟着我做绝不出错～用料蛤蜊（带壳）300克葱5根姜1小块大蒜4瓣迷你紫皮蒜3颗豆豉2汤勺小米辣椒4个盐1/4茶匙糖1/2茶匙鸡精1/4茶匙酱油1汤勺黄酒1汤勺水淀粉4汤勺粤来粤爱吃｜豉椒炒蛤蜊的做法所有食材洗净，小......

05-17

粤香鹅

用料鹅掌一只鹅翅一只鹅腿一只葱二十克姜二十克蒜二十克桂皮十克八角个十五克香叶三克生抽二十克盐三克味精五克料酒十克老抽十克白糖一百克粤香鹅的做法炸之金黄色，鹅皮气泡捞起锅中留底油，加入桂皮十克，八角15克，香叶三......

04-29

清蒸鲈鱼—粤食粤味

清蒸鲈鱼是粤广特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时......

07-04

粤式香肠香菇粥

绵密的粥底，鲜香的配料，美好的一天从这里开始。用料大米80g广式香肠50g香菇3朵生菜35g盐适量粤式香肠香菇粥的做法香肠煮熟切丁香菇洗净切丁生菜洗净切小块大米熬煮成白粥白粥熬好后，加入切好的香肠然后加入切好的香菇香......

10-29

粤虾饺

喝早茶必点的虾饺，我们今天自己来做。肉，虾都是买回来自己剁干净卫生。用料澄粉100克风车牌马铃薯淀粉30克虾仁300克沸水150克二层肉或猪颈肉30克猪油5克淀粉一小勺盐，姜汁适量料酒一点点粤虾饺的做法猪肉买回来切小块冷......

04-21

粤式点心【荷香糯米鸡】

某日夏季的夜晚出去散步发现池塘里有一池的荷叶随机一动想着做个荷香糯米鸡参考了一些厨友的菜谱加上自己的创意得到了这次很好的体验用料大鸡腿3只香菇20朵糯米1000克甜味香肠2根干贝15粒荷叶16张生姜2大块酱油、生......

12-23

粤式香菇滑鸡腊味饭

用料鸡肉（切块）300克姜丝10克红葱头10克生抽15克糖6克料酒6克淀粉5克花生油10克耗油8克盐3克胡椒粉2克干香菇25克腊肠2根粤式香菇滑鸡腊味饭的做法鸡块加调味料腌制，米饭煮到快熟平铺腌制好的香菇、鸡块和腊肠。沿锅一圈......

12-29

豉油皇酱汁，食粤飘香

用料20克葱，打结15克姜，切片50克小洋葱，切块40克京葱，切块20克油80克西芹，切块80克胡萝卜，切块50克新鲜香菜70克生抽70克老抽70克酱油，如：美极鲜酱油25克鱼露100克糖1400克水豉油皇酱汁，食粤飘香的做法1将葱、姜、小洋葱、京葱......

02-06

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