相关油煎金蝉的最正宗的做法油煎金蝉做法步骤图

油煎金蝉

一道故乡的美味—小时候暑假去奶奶、姥姥家捉，对这个东西真的是又爱又怕，要不是从小就吃，还真不敢接受这样的“虫子”。随着长大，俗称爬啦猴🐒的虫子越来越少，价格也从1角长到1元（吃一盘子真壕🤑）之前在家里是饭来张口，现在要......

01-21

香酥知了猴（金蝉）

知了猴（金蝉），夏季最爱的小餐点，纯天然营养品，蛋白质含量极高（据说蛋白质含量和鸡蛋有的一拼），有的地方会拿来给孕妇和小孩补身用，知了猴多见于皖北苏北鲁南豫西等地，是小孩子比较爱的食物。油炸、炒、煎炕都可以。现在网上卖的......

12-13

不用油炸的金蝉

金蝉也叫“唐僧肉”，营养又美味；为了吃到高蛋白、低脂肪的美味金蝉，研究出以下做法用料油少许盐适量面粉3勺姜一段洋葱四分之一金蝉五六十个不用油炸的金蝉的做法新鲜或者冷冻化好的金蝉，清水洗2-3边洗干净的金蝉，用面粉浸......

12-18

油炸金蝉

用料金蝉150g盐10克油200克油炸金蝉的做法用牙刷一只一只刷干净放到盐水中浸泡一个小时（为了入味），然后大家都活跃起来了……放到厨房纸上晾干，水一定要干一点，不然放油锅里会炸。倒入能没过金蝉的油，油五到六成热（放筷子进......

12-18

椒蛋知了猴（金蝉）

我做饭比较简单，所以用料也不多，适合懒MM哦。知了猴（金蝉），纯天然营养品，蛋白质含量极高（据说蛋白质含量和鸡蛋有的一拼），有的地方会拿来给孕妇和小孩补身用，知了猴多见于皖北苏北鲁南豫西等地，是小孩子比较爱的食物。油炸、炒、......

12-13

烤金蝉

金蝉，大家都很熟悉的一种美味。每年的夏天我都要买一些冻到冰箱里。留到其他季节吃。吃金蝉的方法很多，我自己做过油炸的，油煎的，也曾经加上葱姜炒过，即使什么不加，干焙的也都很好吃。还听说过有人用它剁馅包水饺的（这个我没......

07-12

焙金蝉

夏天到了，满耳朵的知了叫，馋虫上来，想买点金蝉解解馋。又专门查了一下，金蝉没有被列为野生动物，可以食用，就放心多买了些。金蝉，在我们这叫爬蚱，是知了的前身，蜕壳了就变成知了了。金蝉肉质鲜美，厚实，一口一个，大大的满足感，味道充......

06-23

油炸金蝉Fried Golden Cicada

咦~~吃虫子？？怎么下得了口？！不要害怕朋友们金蝉是徐州地方特色美食！有“唐僧肉”的美誉营养价值高文化韵味深好东西可不是什么地儿都能吃到的来徐州一定要尝尝金蝉才不枉此行越是珍贵的食材做法越简单今儿就告诉您为啥我好......

02-14

干煸金蝉（知了猴）

老实说，我第一次做。大致听前辈讲了讲。平时在外面也吃过些成品，但并不觉得特别好吃。这个做法是自己琢磨的就会十分符合我的味蕾但是这种处理方法是不是不地道，不正宗之类的，还请各位厨友多多指教。但我觉得很好吃，比我在......

04-20

香脆金蝉（附如何保存新鲜金蝉）

金蝉和嫩知了都是我们当地美食，两者我都爱呢。每年我都会买好多存起来。哈哈。我这里的炒其实和炸差不多，因为油量多，酥脆。我们当地都爱把它煎的扁扁的，我觉得还是我这样好吃呐，不信你试试。用料金蝉或脱皮嫩知了100只盐......

10-02

炸金蝉

用料知了鬼～盐食用油炸金蝉的做法锅里加水加盐煮一下捞出来不需要过凉起锅倒油下入金蝉炸至金黄捞出来！okPerfect！哈哈哈哈哈哈哈哈小贴士注意哦⚠️一定要先烧锅水加上盐煮一下金蝉一来去杂质二来可以煮进去一些盐味炸好......

04-29

爆炒金蝉

高蛋白用料青椒1个金蝉100只葱头1个葱1根姜1块蒜5瓣干辣角5根花椒若干粒爆炒金蝉的做法清洗金蝉，控水。温油下锅，不然会溅油。油要多一些，没过金蝉。多炸一会，炸至金黄稍发暗色出锅。备料备料放油下辅料翻炒。加入耗油、......

12-15

油炸金蝉

金蝉营养价值高，是不可多得的美食！用料油半斤盐少许蝉半斤油炸金蝉的做法网购的金蝉，一袋约有半斤。可装一盘。泡在水中，解冻。将金蝉从水中捞出，沥干，最好用干抹布裹住金蝉，把水分挤出。油加热，将金蝉倒入油锅，均匀受热，先大火......

02-05

煎金蝉（爬叉）

不知道大家叫什么，我们叫爬叉，饭店叫煎金蝉。一到夏天，大家都拿着手电筒到处抓，抓一瓶子回家用盐水一泡，用油一煎，怎么做都香。这是我记忆里家乡的味道。用料油克盐克金蝉葱姜蒜十三香孜然煎金蝉（爬叉）的做法从冰箱里拿出来的......

08-09

煎金蝉

金蝉，蝉的前一阶段，我们这里夏天吃的特别多用料金蝉葱丝姜丝蒜片花椒盐煎金蝉的做法洗一下金蝉，用开水烫一下锅里倒少许油，油热，放几颗花椒，葱丝、姜丝、蒜片，炒出香味后，放入金蝉，大火烹干水分，小火慢煎，加少许盐，香菜段。用锅铲......

11-20

蝉宝宝出笼来个金蝉脱壳之火腿包系列

用料面粉200克糖一勺火腿1根油1滴酵母10克蝉宝宝出笼来个金蝉脱壳之火腿包系列的做法把面粉，酵母，糖，水放入盆中揉好，再放油使表皮光滑一些，放半个小时发酵泡起来，再放入锅中蒸15分钟出炉出炉小贴士蝉宝宝出笼来个金蝉脱壳[......

03-12

香辣椒盐金蝉(知了猴)

金蝉我们这里叫“知了猴”。在市场被装到一个个矿泉水瓶里，商贩说是自己捉的纯野生的。还说吃“知了猴”就如吃长生不老的“唐僧肉”。问为啥?说:“西游记中的唐僧不就是金蝉子转世吗”⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ......

09-17

金蝉【香酥金蝉】

香酥金蝉是鲁菜的传统保留名菜，是俗称“金蝉”的一种昆虫，经腌制、烹炸而成，其色泽金黄，外酥里嫩，富含蛋白质，具有很高的药用价值。用料蝉香菜蒜蓉椒盐花椒粉金蝉【香酥金蝉】的做法金蝉淡盐水浸泡吐去泥沙。水中加料酒焯金......

02-02

金蝉

乡野间，童年里，知了声声叫夏天，还记得七岁那年我抓住一只蝉以为抓住了整个夏天，十七岁那年吻过她的脸以为从此到永远，现在住的小区，依然能听到声声蝉鸣，其实，蝉声无一添烦恼，自是愁人在断肠，树上蝉自鸣，随你听不听，在这繁杂喧闹的......

10-05

金蝉脱壳

金蟾用料蝉蛹30盐少许调和油200g金蝉脱壳的做法腌制油炸小贴士注意火候......

09-24

干煸金蝉

用料金蝉差不多一盘的量圆葱半个青椒1个油多放盐适量胡椒粉1勺孜然粉2勺香菜1根干煸金蝉的做法准备好洗好的金蝉，（多冲洗两遍，冲干净金蝉身上的泥土），沥干水分，配菜切丝装盘备用，锅内多放些油，油热（8成）放入洗好沥干水分的金蝉......

08-15

油炸蝉蛹

就慢火油炸用料蝉蛹豆油椒盐最好油炸蝉蛹的做法蝉蛹洗干净，煮熟，竖着剪开，拿走蛹里面的棕色硬芯，尽量空干水份。裹上淀粉，用小火油炸，炸到里外全酥就好了。很好吃😊......

03-30

香煎金蝉

用料油克香煎金蝉的做法放油，葱姜蒜下锅，爆香金蝉炒至金黄色，放盐，即可出锅......

04-19

爆炒金蝉（知了猴）

夏至是吃金蝉的好时节，又是高蛋白，好吃一口二个的节奏用料金蝉（知了猴）小米椒圆葱生抽爆炒金蝉（知了猴）的做法万能的淘宝买的金蝉，78元100只，养殖的很干净，而且清理的很干净，收到后解冻，稍微清洗后放入盐和孜然等调料腌制一小时......

08-19

沂蒙金蝉

沂蒙金蝉，营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、脂酸、甲壳质，胺盐等营养成份，是产自沂蒙山区的传统野生名吃，更是饭店、旅游、访友的珍贵礼品。用料蝉若干，一盘盐若干食用油若干葱根沂蒙金蝉的做法取新鲜的金蝉若干，若蜕过皮的，将......

07-07

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