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不放盐不放料酒清蒸鲈鱼
用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3.开始打花刀,鱼背划两刀,两侧各划......
12-29
不放油不放盐的懒人鸭
被吃过的小伙伴问了N次的做法同方法还可以做懒人牛蛙、懒人鸡翅……过程方便简单,每次待客必点关键是不用放油放盐吃完主菜还能加汤做火锅底~我有时候还放了藕片土豆一起焖总之,随便发挥都好吃的一道菜~用料鸭半只姜适量......
06-11
不放油不放盐的红烧肉
梅子红烧肉,不放油不放盐,好吃不油腻,软滑可口,配上白米饭,非常美味用料五花肉300g大葱半根八角2个桂皮1根香叶2片蒜头2块姜5片梅子2个生抽2勺老抽1勺不放油不放盐的红烧肉的做法配料准备好五花肉焯水开锅,炒出糖色下锅,翻炒......
10-23
不用料酒的清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼营养又美味,我个人总觉得加了料酒蒸鱼虽然能够去腥,但是料酒的味道会遮挡鱼的鲜味,所以就来发一下我的菜谱,不需要料酒,用最简单的调料做最鲜的鱼~用料鲈鱼1条生姜葱蒸鱼豉油盐少许不用料酒的清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈......
09-10
不放盐不放醋的黄骨鱼豆腐汤
用料黄骨鱼2条(440克)豆腐1块葵花籽油2汤匙六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺葱3根姜20克不放盐不放醋的黄骨鱼豆腐汤的做法所有食材清洗干净,豆腐切成4厘米见方2厘米左右厚的方块,姜切片,葱切葱花热锅热油放入黄骨鱼两面煎一下把......
09-23
清蒸鲈鱼🐟不放姜
简单食材也能做出酒店风味的清蒸鱼,喜欢吃爱研究做饭,不爱料酒不爱姜!教你做一道不放料酒不放姜的鱼鱼吧!🤪🤪🤪用料鲈鱼1条油适量葱1根红尖椒1个白酒1勺味极鲜生抽适量清蒸鲈鱼🐟不放姜的做法1.新鲜鲈鱼,洗净备用,两面改花......
11-20
清蒸所有鱼(不放盐,含去腥妙招)
简单的方法+新鲜的食材=无法自拔今天你学会我的方子,以后你的菜就是别人的期待了往下看吧👇用料鱼(只要不是鱿鱼八爪鱼)一条蒸鱼豉油3勺食用油3勺葱姜丝适量葱段一整根葱的量姜片5-6片料酒1.5勺清蒸所有鱼(不放盐,含去腥妙......
01-10
不放盐不放料酒的清蒸鱼
用料鱼1条五彩丝姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗鱼汁清水+蒸鱼豉油+葱姜+香菇+香菜不放盐不放料酒的清蒸鱼的做法五彩丝:碗中加:姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗,加清水泡5分钟就会散开。一、清理鱼鱼叫摊主清理好。鱼中间的鱼骨......
07-12
不放油不放盐土豆回锅肉
土豆永远是我心目中食物的一番!刚好没买到蒜苗,就做土豆回锅肉吧。用料五花肉300克土豆1个(我喜欢吃土豆,所以拿了一个大的)料酒1汤匙姜3片花椒10粒老干妈豆豉酱小半汤匙(不要油只要豆豉)豆瓣酱1汤匙干辣椒2个蒜1颗不放油不......
05-24
不用放水的懒人清蒸鲈鱼
用料鲈鱼1条姜随意蒸鱼豉油2勺葱3根料酒适量盐适量不用放水的懒人清蒸鲈鱼的做法1、把鱼洗干净,在鱼身摸盐,姜切片,葱切段。2、在海鲜锅底部摆放葱段和姜片,可以让鱼身受热均匀。3、大约蒸10分钟,根据鱼的大小来定时间,鱼小......
06-22
不加水~不放油~不放盐的白灼大虾
虾,是我们生活在海边经常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享给大家这种不加水不加盐不放油的做法,太美味了!用料虾500克料酒一大勺花椒一小勺姜片10片小葱1根不加水~不放油~不放盐的白灼大虾的做法虾洗......
11-24
不放油不放盐培根金针菇卷
非常快速的肉菜◝😎◟用料培根4片金针菇1把牙签12根黑胡椒看你喽不放油不放盐培根金针菇卷的做法将金针菇卷进培根里用牙签固定,放进不沾锅(炒锅平底锅电饼铛都可以的)。不用加油,培根本就是个出油的食材,开中火煎培根微焦......
06-07
蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼
地处蒸菜闻名的湖北,本人对各种蒸菜非常喜欢,也比较拿手😁本人的蒸菜系列也有很多厨友喜欢和收藏。虽然是家常菜,但不同的人会做出不同的味道。今天更新的这道清蒸鲈鱼之前我做了很多次,今天的出品算是比较成功的😊不加料......
12-29
【不放盐】【不放油的菠菜鸡蛋汤】
吃的菜本来就咸,这种汤就不用放盐了用料菠菜一斤(不爱吃的少放)鸡蛋1个水1500克(这是三人份的量、一个人500就行)【不放盐】【不放油的菠菜鸡蛋汤】的做法菠菜洗净,减去尾部把水放入锅中烧开鸡蛋放在碗里打散把菠菜切成小段......
10-17
不放油不放盐的昙花汤
好友送来两朵刚开的昙花,搭上海蚌,瘦肉,一道美味清爽的夏日浓汤。用料昙花2朵海蚌3个瘦肉50克生抽1勺淀粉1勺姜1块不放油不放盐的昙花汤的做法准备食材,昙花去掉花蕊,掰开洗净切小块锅里放清水,放入海蚌和姜,大火加热瘦肉切......
08-15
清蒸鲈鱼(不放料酒)
江上往来人但爱鲈鱼美葱姜腌制一下上锅蒸七八分钟来两勺生抽或者蒸鱼豉油佐以热油鲜香扑鼻开动筷子一口一个鲜用料鲈鱼1条姜10片葱2根生抽2勺清蒸鲈鱼(不放料酒)的做法没放料酒!没放料酒!买来新鲜鲈鱼,用水冲洗干净,边冲水......
01-02
无需料酒 嫩滑不腥 新手能做 清蒸鲈鱼
超级简单!新手一次也能成功!叮咚买菜上买了杀好的鲈鱼一瓶李锦记蒸鱼豉油一把葱外附家里的姜、花生油、玉米淀粉。2分钟清洗,3分钟配料腌制,6分钟蒸起,1分钟热油淋酱开吃!赞!用料鲈鱼1条姜5片(铺鱼内外去腥)食用油1少量抹匀鱼......
01-22
减脂餐(不放油不放盐)
看抖音一位姐姐的视频学来的,也没有完全一样,只是类似,做菜都是因人而异用料生抽适量小米辣适量(吃不了辣可以不加)醋适量减脂餐(不放油不放盐)的做法1、冷水放牛筋丸煮开2、水开放小米辣、生抽、醋、四季豆和荞麦面大概煮四......
08-03
不放酱油的红烧鲈鱼
一个人,一条鱼,解决一餐用料鲈鱼1条姜4片蒜3瓣料酒多点无妨盐少许葱2根耗油少许食用油少许陈醋少许生抽少许不放酱油的红烧鲈鱼的做法少许油,姜蒜下锅,鱼紧随其后,油炸片刻,翻面倒多点黄酒,再倒清水差不多快漫过鱼就行,加盐,盖......
11-23
不放盐不放油的红烧肉
因为简单所以喜欢用料五花肉1块冰糖5颗料酒3勺姜3片葱1根老抽1勺半生抽1勺蚝油1勺不放盐不放油的红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅水开捞出备用把五花肉倒入锅中煎至微黄,肉放一边倒入冰糖翻炒,炒至冰糖融化再将五花肉一......
04-06
简单到不用放盐的蒸鱼
太鲜美了超简单易上手盐都不用放不多说去吃了用料姜片葱根料酒勺罗非鱼蒸鱼豉油蒜油简单到不用放盐的蒸鱼的做法买来的鲜鱼洗净鱼正反面切刀口葱切丝姜蒜切片另切一些葱姜蒜细丝备用把葱姜蒜塞入每个缝缝里加料酒腌至......
06-02
茄汁牛腩不加一滴水,不放油,只放一味调料盐
五月大量小番茄上市的季节,当水果吃酸甜度刚好,天热总想吃些爽口好料理的菜菜,今天就分享这道独创方法,当浇头,当汤喝,配面包,随意搭配,营养低热量用料小番茄2斤牛腩500克盐6g姜片5片蒜头3个料酒20g茄汁牛腩不加一滴水,不放油,......
04-24
清蒸桂鱼(多做两步,不放料酒照样不会腥)
年年有鱼,富贵有余,年夜饭快手又简单的一道菜,桂鱼最好选用1斤到1斤3两左右,肉质更为细嫩。一定要活鱼现杀,这是清蒸鱼的原则,关于去腥,我们广东人蒸鱼真的用不到料酒,爆炒海鲜类的时候一般会用一点点米酒来增香。用料桂鱼1条......
10-08
牛脊椎骨汤(只放盐,不放其它调料)
在苏州石路清真寺边上的清真牛羊肉店,购买的牛脊椎骨,洗净后浸泡去血水。加入冷水淹没牛脊椎骨,大火烧开,文火炖煮约3小时至熟即可。用料牛脊椎骨1000克盐适量牛脊椎骨汤(只放盐,不放其它调料)的做法牛脊椎骨洗净浸泡去血水......
07-24
不放糖不放盐的红烧排骨
超级简单的红烧排骨的做法,却意外的好吃用料土猪肉肋排骨一斤老抽三勺料酒6勺八角一个食用油4勺生姜2片小葱1根不放糖不放盐的红烧排骨的做法锅里放入冷水,放入排骨,烧开。一定要是冷水,这样血水才能排光。捞出排骨后,记得......
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