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【步骤图】囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆做法,囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆的食谱做法

囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆

以前去韩国餐馆或者日本餐馆吃饭时，正菜上来之前，服务员总是会十分友好地送上几碟小菜。印象中这碟酱煮黑豆在各家餐馆的出现频率都非常高。而我们对这种小菜也是从来都不客气地一扫而空。后来从韩国朋友那里得知，这种小......
12-09
【步骤图】复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧做法,复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的食谱做法

复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧

有改动适合一人食用料猪肉片70克洋葱50克生姜15克卷心菜3-4片油适量陈醋1勺（10ml）料酒1大勺（15ml）酱油1勺（10ml）赤藓糖醇或白砂糖5克（或蜂蜜一勺）复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧的做法洋葱切细丝。卷心菜切细丝后洗干净沥......
12-26
【步骤图】日式大阪烧，日料在家做做法,日式大阪烧，日料在家做的食谱做法

日式大阪烧，日料在家做

用料日式酱汁20克蜂蜜30克日式浓口酱油60克番茄酱40克辣酱油大阪烧2根葱，切三段200克水1茶匙烹大师鲤鱼粉4颗蛋160克面粉1/4茶匙海盐1/4茶匙糖400克卷心菜，切片40克寿司姜，沥干水分的麻油，煎饼用120克去皮五花肉，切薄片(见......
12-13
【步骤图】用印度黄油鸡做法，改造日式百梦多咖喱做法,用印度黄油鸡做法，改造日式百梦多咖喱的食谱做法

用印度黄油鸡做法，改造日式百梦多咖喱

疫情期间只能买到原味的好侍百梦多咖喱块，但是这种日式海军咖喱实在让人提不起食欲，于是便想到，可以用英国人做ButterChicken的方法改造一下这个食谱日式咖喱用的香料种类和量都偏少，不辣，而且加了蜂蜜和苹果，太甜。所以我......
12-29
【步骤图】黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）做法,黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）的食谱做法

黄油炒毛豆（简易-日料居酒屋版本）

之前在天津的一家居酒屋吃过，吃过之后感觉很惊喜，以前都是吃烧烤店那种水煮的，不能说哪种更好吃，毕竟水煮的需要的佐料还是蛮多的但这个当下酒菜也很不错，简单好做味道也很香醇，回来之后没有搜到方子，我尝试复刻，也做了几次，现......
01-06
日式“翠华烧”的做法和步骤图解 日式“翠华烧”怎么做最正宗

日式“翠华烧”

日式“翠华烧”[偷笑]我闺蜜起的名字[强]葱香四溢，简单快手。用料章鱼，鸡蛋，香葱段，粘米粉清酒，白胡椒粉，味淋，盐鲣鱼酱油，黄油，美乃滋，醋日式“翠华烧”的做法章鱼切小段，清酒白胡椒粉味淋腌片刻；太白粉（我就用粘米粉）与盐、鲣鱼酱......
03-25
简单好吃：和菓子制作做法，和菓子制作的做法大全

和菓子制作

几年前在杭州，第一次接触到菓子，被深深吸引；去年自己开始学习、练切。配方也是反复琢磨，馅料做成百香果的，酸酸甜甜，深受朋友们的喜爱哟！用料白芸豆沙800克糯米粉70克水适量克色素适量滴糖适量克百香果5只和菓子制作的做法泡......
12-24
可乐饼（堪比日料店）的正确做法大全

可乐饼（堪比日料店）

可以拉丝的可乐饼真的和日料店有的一拼快试试吧用料土豆3个黄油20克洋葱半个盐1勺黑胡椒1勺牛肉馅180克全蛋液1个鸡蛋面粉（淀粉也可以）适量面包糠适量淡奶油20克可乐饼（堪比日料店）的做法3个土豆煮40分钟（时间不固定，煮到用......
01-03
【步骤图】小美日式肥牛饭 2～3人份做法,小美日式肥牛饭 2～3人份的食谱做法

小美日式肥牛饭 2～3人份

转载用料肥牛克小美日式肥牛饭2～3人份的做法好好......
01-11
日式鸡腿汤咖喱的做法和步骤图解 日式鸡腿汤咖喱怎么做最正宗

日式鸡腿汤咖喱

用于记录用料鸡腿2只盐若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖喱块（进口）4/1块蒜末适量西红柿1个洋葱半个土豆半个胡萝卜半根南瓜半个辣椒半个鸡蛋半个日式鸡腿汤咖喱的做法汤底1.鸡腿切口发松肉用料酒，盐，黑胡椒，腌制30分钟以上2.锅......
12-12
【步骤图】日式南瓜挞（焦糖饼干挞底）做法,日式南瓜挞（焦糖饼干挞底）的食谱做法

日式南瓜挞（焦糖饼干挞底）

日式料理店的南瓜蛋挞超级好吃，我把传统的挞底改为焦糖饼干，口感会更加丰富，传统的挞底配方我会放在菜谱的最后，喜欢的可以自取哦~我用的模具是23cm×，使用其他规格模具的宝贝可以自行换算用料挞底焦糖饼干140克黄油66克南......
12-22
【步骤图】盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法做法,盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法的食谱做法

盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法

盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里，最幸福的事情就是铺一张野餐布，坐在盛开的樱花树下，看着风吹树枝一动一动，花儿随风飘摆，吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多，但并非每种都能食用，所以要选准八重樱中的关山樱，国......
03-23
【步骤图】日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐做法,日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐的食谱做法

日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐

用料豆腐1块西红柿6个胡椒盐适量根据自己芝麻油一大勺葱花一小段日式快手凉菜高蛋白低脂胡椒盐西红柿拌豆腐的做法切葱花西红柿切半放入芝麻油胡椒盐我喜欢酸口加了醋不加也可以浇在豆腐上完成清爽快手好吃又是一餐…......
01-13
【步骤图】日式风情——味增荞麦凉面做法,日式风情——味增荞麦凉面的食谱做法

日式风情——味增荞麦凉面

去过日本以后沉迷于日式的各种，最容易做，加入自己的理解的就是荞麦面了。味增荞麦面总是热汤面，但天气闷热想吃凉面，就用味增调了汁吃拌面。配上蔬菜丝，日式拌饭料，葱花，面刺溜一下…一碗就没了。用料荞麦面一人份胡萝卜半根......
03-23
纳豆~轻轻松松做纳豆的正确做法大全

纳豆~轻轻松松做纳豆

酸奶机，面包机，或者室温下，都可以轻松作出纳豆，今天我用的是酸奶机制作纳豆。菜谱的最下方备注了其他方法。纳豆对人的身体是非常健康的一种美食，为了健康试着接受，最后喜欢。我做了两种的纳豆，一个是单一黄豆做的，另一种是红......
12-30
【步骤图】吐司世家-（4）金像日式吐司做法,吐司世家-（4）金像日式吐司的食谱做法

吐司世家-（4）金像日式吐司

昨天分享了一款樱皇粉做的日式吐司，今天分享一款用金像面粉做的日式吐司本次课程配方由南顺面粉公司从业30年的马正华师傅提供用料面包面团金像高筋粉700克干酵母9克糖110克盐8.5克牛奶140克淡奶油70克鸡蛋70克水210克......
12-12
凉爽的沙拉素面的做法和步骤图解 凉爽的沙拉素面怎么做最正宗

凉爽的沙拉素面

沙拉素面既是主食，又是沙拉。营养均衡，可放入自己喜欢的蔬菜。佳人府网站未经本人许可，还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的菜谱。为了维护权益，再次抗议佳人府网站，请立刻停止转载！！！用料材料（2人分）干素面1束（约100g）橄榄......
03-24
原创咖喱寿喜锅的做法和步骤图解 原创咖喱寿喜锅怎么做最正宗

原创咖喱寿喜锅

想吃咖喱寿喜锅了，查遍美食App都没有教程，只好自己原创，没想到味道如此美味，制作如此简单，赶紧尝试吧！用料调料万字寿喜锅汁200ml水800ml咖喱块2块食材1土豆1颗豆腐半块胡萝卜适量香菇适量金针菇1把魔芋1盒洋葱1/4个食材2娃......
12-30
【步骤图】《昨日的美食》之猪肉汤做法,《昨日的美食》之猪肉汤的食谱做法

《昨日的美食》之猪肉汤

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5#36，配汤。豚汁虽说是汤，更接近于猪肉蔬菜杂煮。用料猪肉180g胡萝卜200g白萝卜200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g调味料米酒味醂酱油味噌《昨日的美食》......
03-24
【步骤图】自用快手丨日式芝麻沙拉酱做法,自用快手丨日式芝麻沙拉酱的食谱做法

自用快手丨日式芝麻沙拉酱

用完了kikkoman日式沙拉酱，也买不到丘比，有点舍不得上网花20磅再买瓶沙拉酱，被迫无奈只能撸袖子自己来。这个方子是的，纯自用，很快手。适合不想出门买沙拉酱的朋友，毕竟从冰箱挖点菜跟这个酱拌一拌又是一顿饭了😂用料白芝麻......
12-12
【步骤图】梅干紫苏酱拌山药鸡片做法,梅干紫苏酱拌山药鸡片的食谱做法

梅干紫苏酱拌山药鸡片

当夏日炎炎，食欲降低的时候，来一盘清淡的鸡肉和爽脆的山药，配上梅肉和青紫苏的佐料酱汁，顿时胃口大开。此菜无需开火，只要用微波炉加热鸡肉就能完成。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师......
03-25
日式火锅寿喜烧的做法和步骤图解 日式火锅寿喜烧怎么做最正宗

日式火锅寿喜烧

搬运贴，做了很多次了，很好吃的方子用料昆布高汤，可以用水或普通高汤代替酱油酱汁两种料汁调法见楼下配菜肥牛油豆腐煎豆腐我用老豆腐煎的魔芋丝香菇金针菇洋葱乌冬面，米饭也可火锅最后放进去煮一小会即可超好吃白菜自己有......
03-25
【步骤图】番茄蚕豆鳕鱼味增汤做法,番茄蚕豆鳕鱼味增汤的食谱做法

番茄蚕豆鳕鱼味增汤

用料味增酱3勺鳕鱼2块番茄1个蚕豆20克番茄蚕豆鳕鱼味增汤的做法鳕鱼洗净用厨房纸擦干水分鳕鱼切大块准备一个番茄和少许蚕豆番茄去皮切小块锅烧热放入姜片，再撒少许盐一片片下入鳕鱼煎一面煎至定型，再翻面煎，煎好淋入少......
12-24
【步骤图】日式烤贝贝南瓜-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧做法,日式烤贝贝南瓜-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的食谱做法

日式烤贝贝南瓜-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧

减脂界天花板！低脂低卡居然这么美味，我觉得味道太哇塞了！南瓜的清甜，黑胡椒粉的一点咸味，沙沙脆脆，还有咸蛋黄的滋味，细腻绵软用料贝贝南瓜黑胡椒粉盐玉米油或者黄油日式烤贝贝南瓜-天津市-悦悦家🏠甜米小厨👧的做法1-🍭把贝......
12-29
【步骤图】「美姬家」30分厨娘---日式炸鸡块做法,「美姬家」30分厨娘---日式炸鸡块的食谱做法

【美姬家】30分厨娘---日式炸鸡块

炸鸡块，不仅是孩子们喜欢的一道炸物，也是肉食男的一道心头爱。还有一个更让主妇们亲睐的理由，那就是：做法简单，快手！我家做炸鸡块的时候，配上1-2种蔬菜，还有一份汤，大概30分钟之内就可以搞定。ps：我家这餐配的是水煮芹菜和西兰......
03-23

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