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【步骤图】(附科普)金黄酥脆的日式可乐饼做法,(附科普)金黄酥脆的日式可乐饼的食谱做法

(附科普)金黄酥脆的日式可乐饼

首先解释一下为什么可乐饼里没有可乐：可乐饼音译自日文コロッケ，源于十六世纪法国的一种油炸食物，其法文名称croquette从动词croquer变化而来，指咬下酥脆食物时齿间所发出的清脆声响。在荷兰也可以吃到可乐饼，而荷兰文的可......
12-08
【步骤图】日式虾仁拌面，日料在家做做法,日式虾仁拌面，日料在家做的食谱做法

日式虾仁拌面，日料在家做

用料400克虾仁，中等大小，去皮，去虾线20克日式浓口酱油10克味琳1500克水300克日式面条(见要诀)2厘米姜15克麻油10克红辣椒油1个洋葱，切开1个红甜椒，去籽，切细条1个青椒，去籽，切细条40克蚝油1/2茶匙香蒜粉200克新鲜豆芽芝麻，烤过......
12-13
「肉界厨房」好吃易做的寿喜锅的正确做法大全

【肉界厨房】好吃易做的寿喜锅

仪式感是什么？将香菇切出花刀是对生活的热爱把京葱卷成小花是对烹饪美学的的要求今天的肉界厨房选用高品质的澳洲谷饲安格斯M3薄切肥牛片带来一道好吃易做的锅物料理肥牛寿喜锅用料肥牛片250g白洋葱一个香菇适量京葱适......
12-31
【步骤图】卫宫家今天的饭-散寿司做法,卫宫家今天的饭-散寿司的食谱做法

卫宫家今天的饭-散寿司

步骤来自番用料米红萝卜莲藕竹筍干香菇酱油米酒味醂鸡蛋豌豆虾子寿司醋鲑鱼刺身（装饰）卫宫家今天的饭-散寿司的做法备料～把洗好的米倒进筛网沥干水分红萝卜、莲藕、竹筍、泡发过的香菇切碎，莲藕切好泡水切好的材料跟洗过......
12-25
【步骤图】蓝莓雪芭之心日式蛋糕做法,蓝莓雪芭之心日式蛋糕的食谱做法

蓝莓雪芭之心日式蛋糕

传说，罗马帝国皇帝尼禄（Nero）常让奴隶到山中采集新鲜的雪送到皇宫配以果汁等食用，即发明了雪芭。这种以新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰的冷冻甜点，一经面世，便以其冰淇淋般的细腻口感和天然健康的属性，收获了无数实力点赞。本......
01-13
【步骤图】日式火锅（三文鱼骨蘑菇版）做法,日式火锅（三文鱼骨蘑菇版）的食谱做法

日式火锅（三文鱼骨蘑菇版）

用料三文鱼骨：适量蘑菇拼（香菇蟹菇香菇杏鲍菇）1盒姜5片盐2克白菜2片葱3段柚子酱油适量日式火锅（三文鱼骨蘑菇版）的做法所有材料洗净，沥干水香菇切块，杏鲍菇切片锅里放入水、三文鱼骨、姜、葱，大火后转为小火，慢慢熬，大概1个小时......
03-24
【步骤图】日式炒面（焼きそば）做法,日式炒面（焼きそば）的食谱做法

日式炒面（焼きそば）

用料日面1袋蔬菜適量胡蘿蔔適量葱適量日式炒面（焼きそば）的做法日本面1袋（忽略另一袋）准备好所需材料～鍋內放少許油。放入袋面，再澆少許水～蓋上鍋蓋，蒸2分鐘(蒸し)另起鍋～～爆蔥段後炒胡萝卜～放些蘑菇、包心菜，炒好後，加面進去開始......
03-21
【步骤图】卫宫家今天的饭-过年荞麦面做法,卫宫家今天的饭-过年荞麦面的食谱做法

卫宫家今天的饭-过年荞麦面

步骤完全来自番，没实际做过，就没填用量，括号内容是自己加的。“除夕就是要吃这个啊”“荞麦面比其他面容易咬断，代表跟旧年的厄运一刀两断。还有外观又细又长，代表健康长寿的好兆头”用料味醂黄砂糖酱油昆布柴鱼片长葱小松......
12-24
简单好吃：和菓子制作做法，和菓子制作的做法大全

和菓子制作

几年前在杭州，第一次接触到菓子，被深深吸引；去年自己开始学习、练切。配方也是反复琢磨，馅料做成百香果的，酸酸甜甜，深受朋友们的喜爱哟！用料白芸豆沙800克糯米粉70克水适量克色素适量滴糖适量克百香果5只和菓子制作的做法泡......
12-24
【步骤图】日式费南雪🥧口感超级蓬松做法,日式费南雪🥧口感超级蓬松的食谱做法

日式费南雪🥧口感超级蓬松

费南雪，美味与颜值并存的糕点，这么晚还是忍不住吃了一根，罪过罪过😅用料有盐黄油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋面粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米淀粉5克日式费南雪🥧口感超级蓬松的做法黄油120克放锅里开小火融化加......
12-22
简约日式小罐蛋糕的做法和步骤图解 简约日式小罐蛋糕怎么做最正宗

简约日式小罐蛋糕

一个小罐，是享受甜品小确幸里无负担的标配。在小小的空间中装入松软蛋糕胚和丝滑香甜奶油，好吃的蛋糕秘籍在于心机的使用了烫面，含水量大且入口即化，越是简单的食材越可以体现食物本真的味道，奶油奶香十足、入口顺滑，蛋糕香......
12-08
简单好吃：梅肉拌山药做法，梅肉拌山药的做法大全

梅肉拌山药

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，含有大量的黏蛋白。有补中益气，强筋健脾等滋补功效。#声明：佳人府网站未经本人许可，还是继续擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，再次抗议佳人府网站，请立刻停......
03-24
【步骤图】日本奶奶教你做焦糖牛乳布丁！做法,日本奶奶教你做焦糖牛乳布丁！的食谱做法

日本奶奶教你做焦糖牛乳布丁！

很简单的用料可以做出很棒的布丁！以下用料为4份量，布丁模具为130ml量。转自b站@焦糖杏乾兒谢谢分享和搬运授权！原po：cookingwithdog用料焦糖糖4大勺热水1.5-2大勺水1大勺蛋奶糊鸡蛋2个糖5大勺牛奶250ml无盐黄油（抹模具）适量......
03-22
日式牛排Dong的做法和步骤图解 日式牛排Dong怎么做最正宗

日式牛排Dong

超级方便的一道菜，鲜甜的口味，超级鲜嫩的牛肉～适合全家人哟用料牛排一块时令蔬菜适量现磨黑胡椒少许橄榄油少许盐少许日式酱油两大勺味林一勺清酒一勺日式牛排Dong的做法牛排两面撒上黑胡椒，盐（可多撒点），橄榄油锅里放点油，放......
03-22
日式鸡腿汤咖喱的做法和步骤图解 日式鸡腿汤咖喱怎么做最正宗

日式鸡腿汤咖喱

用于记录用料鸡腿2只盐若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖喱块（进口）4/1块蒜末适量西红柿1个洋葱半个土豆半个胡萝卜半根南瓜半个辣椒半个鸡蛋半个日式鸡腿汤咖喱的做法汤底1.鸡腿切口发松肉用料酒，盐，黑胡椒，腌制30分钟以上2.锅......
12-12
【步骤图】日式饺子，日料在家做做法,日式饺子，日料在家做的食谱做法

日式饺子，日料在家做

用料蘸酱1厘米姜，去皮50克米醋50克酱油1根葱，切末1茶匙麻油1/4茶匙干辣椒片日式饺子800克水100克卷心菜，切开(每块5厘米-6厘米)3厘米姜，去皮2个蒜头5枝新鲜细香葱，切段3根葱，修剪过，切段300克猪肉肉糜1小撮海盐，调味用1小撮白......
12-13
白酱炖菜 日式的做法和步骤图解 白酱炖菜 日式怎么做最正宗

白酱炖菜 日式

クリームシチュー/Creamedstew在日本很受追捧.可以加入任何喜爱的蔬菜都.根類,豆類,肉类都適合.秋天可以加入多一點蘑菇用料鸡腿肉2只胡萝卜3根西兰花四季豆洋葱（白）1个面粉50g-80g冷牛奶600cc奶油40ml盐胡椒干罗勒蒜片......
03-24
低脂全麦海盐卷（视频教学版）的正确做法大全

低脂全麦海盐卷（视频教学版）

凌晨写菜谱，李老稀第一次这么用心；因为欠了一年的菜谱得发出来了（要不是一年前录了制作视频，我还是想偷懒直接群里发配方）这款配方里有加入我喜欢的可尔必思，低糖低脂、吃起来也没有负担，口味也蛮不错的。一年前直播后，很多同......
12-26
简单好吃：日式甜酱油做法，日式甜酱油的做法大全

日式甜酱油

第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油（我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别）300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅......
03-21
简单好吃：日本的焼豚做法，日本的焼豚的做法大全

日本的焼豚

用料水克洋葱个日本的焼豚的做法你们要准备肉！结结结！(๑˃̵ᴗ˂̵)先炒肉吧ᕦ(ò_óˇ)ᕤ放大葱，酱油，蒜！一起煮煮煮（´-`）.｡oO放冰箱3〜12时间，可以切成片！吃吃吃･:*+.\((°ω°))/.:+......
12-26
【步骤图】日式香菇猪肉咖喱饭做法,日式香菇猪肉咖喱饭的食谱做法

日式香菇猪肉咖喱饭

从饭岛奈美那里学来，另外自己做了一些修改，增加了一些喜欢吃的东东，算是比较容易的啦，大家都可以快快做来~~~以下是按照3人份来制作的，大家请注意咯~~做多了，也没关系，分成几份，放在冰箱的冷冻格里，下次要吃的时候，拿出来解冻就......
03-21
简单好吃：鸡柳日本版做法，鸡柳日本版的做法大全

鸡柳日本版

自己记录用用料鸡胸肉300g小苏打1g料酒2铁勺翠红香辣蘸料1小包奥尔良腌料2铁勺蚝油1铁勺糖1/3铁勺鸡精一点盐一点淀粉2勺白胡椒适量鸡柳日本版的做法拌在一起腌制30分钟以上，小火煎。也可以先用小苏打兑水泡一下洗干净......
12-07
【步骤图】Rawmeat熟自制猫饭2做法,Rawmeat熟自制猫饭2的食谱做法

Rawmeat熟自制猫饭2

100g/1份量成猫日摄入量为体重（kg）*3%-4%用料鸡心15g鸡蛋9g鸡肝4.3g牛肝4g牛心16g青占鱼/鲐鱼/青花鱼片10.8g猪瘦肉15.6g青口贝/淡菜3.6g去皮鸡腿肉22g碳酸钙粉0.6g碘化钾5-10份放一片维生素E5-10份放一粒Rawmeat熟自制......
12-25
日式猪肉煮萝卜的做法和步骤图解 日式猪肉煮萝卜怎么做最正宗

日式猪肉煮萝卜

天气热了，也就不想再做油腻腻的炒菜，简单的煮物再合适不过。萝卜和猪肉是最为经典的搭配，用日式酱汁炖煮入味，作为晚餐和便当菜都不错。用料萝卜200克猪五花肉薄片100克干香菇2朵鸭儿芹（或水芹、香葱）50克七味唐辛粉少许煮......
03-20
日式豆乳荞麦面的做法和步骤图解 日式豆乳荞麦面怎么做最正宗

日式豆乳荞麦面

这个配方我是第一次学到，之前都没有吃过，尝试做过一次，一口惊艳。没想到豆浆做的面汤底可以这么浓郁，以后就不用去日料店了，在家自己动动手，浓郁汤底不输外食哦！关键配菜可以随自己喜欢，营养美味还不长胖，太棒了！用料荞麦面150......
12-20

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