甜玉米化作香甜玉米汁,是冬日里的一份温暖,制作也很方便~玉米汁配上馒头包子也很搭,也可根据喜好加山药同煮,研磨后更加香浓顺滑~家里有豆浆机或是料理机都能方便制作;
2019.12.14今天尝试了一个简单的方法,将前一天没吃完的米饭约100g放入玉米同煮,研磨后的玉米汁很顺滑~
2020.01.08可在方子基础上再加一盒牛奶(200—250ml)口感更轻盈~淡淡奶香味~
用料
甜玉米粒(嫩) | 1根(250g玉米粒) |
清水 | 500克 |
香甜玉米汁(小美版)的做法
1.甜玉米切粒后加水放入(美善品TM5/6多功能)料理机中,设置25分钟,100℃(为了不浪费时间,我设置了Varoma蒸汽键,蒸锅蒸馒头),速度1烹煮;
2.音乐响起后设置2分钟,速度10研磨即可倒杯中趁热享用;