豆腐除了烧菜，也可以用来调酒。
2017年最后一天，送你两杯高级的豆腐鸡尾酒！
祝愿你来年日进斗金，福禄双全！
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用料
| Fullhouse | |
| 日本威士忌 | 40毫升 |
| 青柠汁 | 20毫升 |
| 糖浆 | 12毫升 |
| 鹰嘴豆水 | 30毫升 |
| 红腐乳 | 1块 |
| 豆腐colada | |
| 郎姆酒 | 45毫升 |
| 新鲜菠萝汁 | 50毫升 |
| 椰子糖浆 | 30毫升 |
| 青柠汁 | 10毫升 |
豆腐鸡尾酒：吃豆腐，这个方法最惊艳！的做法
fullhouse：
先取三段式摇壶，分别倒入40毫升whisky、20毫升青柠汁、12毫升糖浆、30毫升鹰嘴豆水；
以电动搅拌器搅拌均匀，充分发泡，再放入两吧勺的红腐乳；
加入冰块，大力摇匀，过滤倒入杯中；
在紫苏叶上加上一点红腐乳装饰。
豆腐colada：
在搅拌机中加入碎冰；
倒入45毫升郎姆酒、50毫升新鲜菠萝汁、30毫升椰子糖浆、10毫升青柠汁，打匀；
取几块自制的椰浆豆腐，倒入鸡尾酒；
撒上椰丝、青柠丝，滴上苦精作为装饰。
