用料
| 柚子 | |
| 蜂蜜 | |
| 冰糖 | |
| 盐 |
冬日最暖心（一杯热热的蜂蜜柚子茶）的做法
完整的柚子一颗
1:用盐搓去表皮的蜡，然后清水冲洗干净
2:刮下柚子皮，只留超薄薄一层青色的部分，切记不要留白色的嚷。
3:柚子皮切成细细的丝，用水泡三十分钟，去苦味。（注意:放柚子皮一定会有苦味，柚子茶就是要喝有点点苦味的才更有内涵，不喜欢苦的同学，可以不放柚子皮，只放柚子肉也不错）
4:剥出柚子肉，去干净白色部分
5:凉水下柚子皮煮至透明，水的量大概是可以放入柚子肉能持平的状态就可以。
6:柚子皮煮好后放入适量冰糖和全部的柚子肉，一直熬煮（一定要用不粘锅或者砂锅，不然后期很容易糊锅）
7:熬制成上图状，黏黏的，粘在勺子上不会掉，过程中一定要不停的搅拌，防止糊锅，熬好后放凉，再用蜂蜜搅拌均匀，就好啦！
冬天泡一杯热热的蜂蜜柚子茶，既暖心又暖胃。
注意:
1:不喜欢苦的同学可以不加柚子皮哦，只用柚子肉做出来的一样好喝
2:冰糖和蜂蜜的量根据柚子大小自己掌握，中途熬煮的时候可以尝尝，没有太一定的量，按照自己的喜好增减。
3:年妈喜欢热热的，喝完胃里很舒服。但温水冲蜂蜜更能留住营养。不要太较真，高兴就好😂
