不知不觉的又一年了…2020年似乎是过得特别不平凡特别快的一年。在盒马订了一只仔鸡提前腌制一晚，准备圣诞节时烤制。食物是一个人味觉里幸福的记忆，也是维系感情最好的纽带。
想约见很久的朋友因为彼此忙碌和时间差，最终没能见上面，节日其实不重要，只是借此大家聚一聚而已。突然很想喝一杯酒，一醉方休。这个圣诞红酒菜谱也是连续做了三年了，今年就稍微整理下，分享给大家🎄🍷提前祝大家圣诞快乐🎅🤶🎁找个理由让自己好好放松下～
用料
| 红酒 | 200ml |
| 柠檬 | 2-3片 |
| 新鲜橙子 | 1个 |
| 肉桂 | 1根 |
圣诞红酒（简易版）的做法
准备好所有材料，柠檬和橙子带皮切片，苹果切丁，倒入小锅内浸泡15-20分钟
（原本用了起球器准备把苹果弄成圆球好看点，结果没想到弄出了大蒜的效果😳大家还是切丁吧）
小火加热至65-70度即可；
入杯，装饰，配上奶酪风味更佳（放入肉桂在红酒杯内，切一片橙子夹在杯壁边缘；
去买肉桂的时候找了很多家店铺，发现市场里摊贩口中的“肉桂”其实都是桂皮吧，因为形态上很大，而且成厚的片状。
搜索了很多资料，还问了同事和调酒师的朋友，原来肉桂和桂皮是不同的，可是我买回来的包装上的字还是印反了吧？肉桂是细细的卷起来，桂皮成片状，多数比较粗糙像树皮一样。写到这里，是否你也认为这两样东西是一样的呢？
小贴士
Tips:
1.切记红酒不能煮沸，若没有温度计测量，就观察红酒开始微微冒烟即可；
2.肉桂的味道不是每个人都可以接受，喜欢的可以提前加入红酒一起加热，不喜欢的就加热后入杯再放，这样味道不会太重；
3.入杯的酒中不可以有柠檬，否则容易让红酒苦涩；
其他圣诞食谱参考：
🐔圣诞烤鸡🦃️
肉桂磅蛋糕
肉桂苹果挞
