自制秋梨膏~立秋时节 润肺去噪

今日立秋，宜润肺去噪哦！冰糖和秋梨一起熬成秋梨膏，用温水兑着喝，喉咙不适冲一杯，早起润肺冲一杯，降火清痰来一杯！还可以煮浓稠一点做成棒棒糖，给小朋友吃也好处多多。

用料  

自制秋梨膏~立秋时节 润肺去噪的做法  

1. 备好食材；

2. ①红枣洗净，切块去核；老姜洗净切丝；秋梨去皮，去核，切成块状，打碎成梨汁和梨泥；
   ②打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷锅煮沸。
   ③放入红枣，姜丝，冰糖，加半碗水一起熬煮。

3. ①盖上盖子大火煮沸之后改为小火慢炖2-3小时，熬煮成浓稠，关火焖20分钟。
   ②用滤网，过滤梨蓉，生姜丝、红枣。然后把梨汁倒入锅里继续小火煮1小时。

4. 煮好之后的，放凉，加入蜂蜜拌均，装入密封罐，放入冰箱冷藏。

小贴士

甘汁园小贴士：
老姜适合熬，味道会比较辣，仔姜适合炒菜用。
熬煮之后，开盖看见汁水不多，不用担心，说明梨全部熬煮出味来了。
没有料理机打碎梨块的，可以用刨子刨成梨丝。