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棉花糕

   来源:料理馆    阅读: 1.15W 次
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棉花糕的做法步骤图,棉花糕怎么做好吃

松软可口,纯甜味的,喜欢吃甜食的小伙伴可以试一下

用料  

80克
蛋清 一个
低筋面粉 140克
澄面 60克
椰浆 110克
泡打粉 5克
色拉油 20克

棉花糕的做法  

  1. 把白糖用椰浆调化加入蛋清,和色拉油调和均匀

  2. 加入低筋面粉和澄面还有泡打粉调均匀,成稀泥的样子就好了

  3. 最后,把调好的浆糊倒入锡纸杯里面上锅8—10分钟,就好了

小贴士

椰浆和椰汁不一样哈,要分清楚
椰浆不能用水,或者牛奶代替
棉花糕不需要发酵,直接上锅蒸

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