冰箱里还有一袋夏天奶奶煮过的熟板栗，第一次尝试炒栗子陷。
用料
| 糯米粉 | 若干 |
| 糖 | 适量 |
| 栗子 | 一碗 |
| 奶粉 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
栗子糯米糍的做法
栗子用电饭煲煮熟，我用的是之前就煮过的熟板栗，从冰柜里拿出来蒸了半个小时。
将蒸熟的板栗压成泥，这里我用了搅拌机，搅拌机要加水才能运行。
放入不粘锅，小火翻炒很重要，这是刚放进去的样子，会粘在锅上。
一直炒到水分蒸发，会成团，而且不在粘锅，这时候放入植物油和糖融化即可。要想陷沙而不干，油要放够！
盛在碗里备用。
将栗子泥搓成小圆球。
将糯米粉、奶粉、糖、牛奶搅拌均匀，这次用的是稀一点的液体状，上次做红薯泥糯米糍是和的糯米团，蒸熟都可以，稀的蒸熟会更粘牙一些。
蒸熟后可以适当捶打一会，让口感更有嚼劲。
戴上手套，将糯米团分成小团，将备好的栗子泥包好即完成✅。
糯叽叽！我太喜欢了。
家里妹妹读书很喜欢吃，用保鲜膜封好方便携带。
