今天的美食分享，要教你做一道很适合夏天食用的甜品。不仅能帮你找回活力和抵抗力还有养颜美容的功效，食材的主要组成部分是鹌鹑蛋和银耳。银耳也就是俗称的白木耳，据说在以前品相较好的银耳还是王公贵族的养生佳品。可见在养生的路上并不是只有贵重的食材才有用，在民间银耳一直有“平民燕窝”之称。经常食用不仅能补中益气、调节身体机能、还能恢复元气让你在这个夏天不再疲惫不堪，该甜品的制作方法非常的简单方便。只要食材准备好，可以说两分钟就能处理好。所以特别适合繁忙工作的上班族，只要把食材往壶中一放。定时烹煮下班回家就能享受美味美食，试试你会喜欢上这一道美食。
用料
| 鹌鹑蛋 | 15个 |
| 银耳 | 150克 |
| 枸杞 | 1撮 |
| 冰糖 | 1把 |
| 红枣（数个） | 可下可不下 |
鹌鹑蛋冰糖银耳羹的做法
银耳在目前市场上有两种我分为干、湿（新鲜），两种的做法其实都一样。只是干的需要经过泡发，并且口感个人感觉会比新鲜的来得好。在味道上面干银耳似乎味道更浓郁一下，所以在这两种的选择上您可以根据自己的喜好和方便做决定。
如果选择干银耳，那就要提前泡发并去除根蒂的部分。
在冰糖的选择上，可以直接使用普通的冰糖也就是俗称的单晶冰糖。
鹌鹑蛋很容易就买到，可以买回来自己煮剥或者买现成的更省时省力。
把鹌鹑蛋和银耳放入养生壶中，加入适量的水及冰糖最后再丢一撮枸杞。
选择养生汤的模式煲煮一个程序即可
吃的时候，如果放入冰箱冷藏一下味道更好哦。
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小贴士
1、银耳泡发清洗干净，并撕成小片。
2、加点枸杞效用更好
3、冰糖的甜度根据自己的口味调整
