🍃今天分享一款在家里就可以制作的珍珠,巨Q弹,好吃😋的珍珠,~自己做不用购买,也健康。0⃣️添加的,这个办法一次就成功,赶紧来试试哈。不懂可以留言或➕V:13686492224
用料
木薯粉 | 100克 |
水 | 70克 |
红糖 | 40克 |
零失败(Q弹好吃)自制的珍珠的做法
准备好木薯淀粉
清水➕红糖煮沸
加入40克木薯淀粉迅速搅拌均匀关火
再加入剩下的木薯淀粉
趁热揉合成一团
搓成小圆球
水滚之后加入,煮至浮起来透明状态,关火焖10分钟,再用冰水过一下,这样就不会粘一起
小贴士
1:
红糖煮沸时马上加入木薯淀粉哦。
2:
如果不成团可以试试开小火继续加热,一直到粘稠
3:
珍珠放冷冻可以放一个🈷️保存。冷冻过的珍珠不用解冻,直接水滚开就可以煮。