此分量为1-2人的量。建议一周炖2次即可,经期禁食。
我喜欢用炖蛊,慢慢慢慢的炖,省时间的可以放奶锅中大火烧开小火炖30分钟,再加入血燕炖10分钟。
桃胶:清血降脂,缓解压力,美容养颜,抗皱嫩肤
皂角米:润肠通便,祛风散热,养心通脉,清肝明目
血燕:保湿护肤,减肥排脂,排毒养颜
用料
桃胶 | 6克 |
皂角米 | 5克 |
血燕 | 4克 |
枸杞 | 6-10粒 |
红枣 | 2-3颗 |
冰糖 | 适量 |
纯牛奶 | 100ml |
桃胶皂角米血燕羹的做法
血燕,桃胶,皂角米称重,提前一晚泡发,至少12小时。
泡发后的血燕好惊人的一大碗,,清洗干净,剔除杂质,,
把皂角米和桃胶放入炖蛊中,倒入一小碗的水(后面还会放牛奶的)。开炖,我选的甜品功能,慢炖三小时。
等炖了两个小时后,把血燕,冰糖,红枣,枸杞放入,继续炖一小时,隔水小火炖蛊,不会把血燕炖化的。
炖好以后,倒入碗中,待稍微凉一点后,倒入牛奶。搅拌均匀就可以。
满满的很大一晚,很香醇。