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✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾的做法步骤图

改编自食戟神还原作者海色萤火!!!

家没有电动打蛋器,手打出泡就算了!!

原作是咸味的!我改成了甜味!

试制次数:一次
食用份量:一人(塌陷的真的蛮快的~

制作时长:三十二分钟
→→→→→愚蠢的我手打了三十多分钟
→→→→→煎大概两分钟(忘了TAT

实际口味:★★★☆
料理实用度:★★★★

极力建议买个电动打蛋器迅速打出慕斯状!!!

用料  

鸡蛋 两个
白糖 一勺
牛奶 一勺
筷子 一双

✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾的做法  

  1. 首先打出两个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开!分别放入半勺白糖!蛋黄那盘放入牛奶一勺〜开始用筷子搅拌〜大概三十分钟会起泡哟〜然后混合搅拌!(要是嫌麻烦可以一起搅拌〜

    ✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 搅成慕斯状就可以了,然而我只搅成了气泡状!不过没关系!平底锅开小火〜小火〜小火,扫油,把表面的气泡舀起放入平底锅!如图〜

    ✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 待周边的皮干的差不多的时候!就可以翻过去折叠好了!介意里面熟不熟的,最好烘久一些〜

    ✿糕点篇✿食戟之灵还原の舒芙蕾的做法步骤图 第4张

小贴士

▲那啥〜听说放点盐可以加速搅拌

▲哦!还有,听说放点柠檬汁可以去鸡蛋腥

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