首页 > 甜品做法 > 甜品 > 枣糕(蒸系列)的做法和步骤图解 枣糕(蒸系列)怎么做最正宗

枣糕(蒸系列)

   来源:料理馆    阅读: 2.39W 次
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枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃

枣糕真的超级好吃呀
没有放红糖,只有红枣本身的香甜
甜度很低,适合减糖又想吃甜品的人

用料  

红枣 去核10颗
鸡蛋 3个
低筋面粉 250克
酵母 5克
温水 100-150克左右

枣糕(系列)的做法  

  1. 酵母+温水先搅拌化开

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红枣去核蒸好捣泥+鸡蛋搅拌均匀+酵母水拌均匀

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入低粉搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵一小时

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一小时后发酵两倍大,用筷子搅拌,倒入其他干净模糊蒸

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冷水先烧开后转中小火再蒸

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒸完软绵绵,热的时候更好吃呀

    枣糕(蒸系列)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

没有放红糖,光靠红枣蒸出来不是很红,但是一样很香,一起试试吧

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