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香橙酸奶布丁(无糖无奶油)

   来源:料理馆    阅读: 2.83W 次
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香橙酸奶布丁(无糖无奶油)的做法步骤图

用料  

无糖老酸奶 150~200克
鲜橙 2个
蜂蜜 25克
吉利丁片 10克
椰蓉 适量
水果丁 喜欢什么放什么

香橙酸奶布丁(无糖无奶油)的做法  

  1. 两只橙子,手榨挤汁,有多少算多少,不过滤,有少量果肉,一共136g。保证酸奶+蜂蜜+橙汁共300克(320克以内,酸奶多于橙汁)

  2. 吉利丁片凉水泡软,捞出,微波加热20秒

  3. 吉利丁液加一勺酸奶迅速拌匀,再加酸奶、蜂蜜、橙汁搅匀,倒入喜欢的容器,冷藏1小时,撒上椰蓉,继续冷藏4小时以上,最好过夜

  4. 开吃前放水果丁椰蓉装饰

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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