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格丽思厨师机版草莓冰激凌

   来源:料理馆    阅读: 1.89W 次
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格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法步骤图

用料  

酸奶 300克
草莓 300克
糖粉 40克

格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法  

  1. 首先将新鲜草莓加盐37度 速度5时间5分钟将草莓洗干净,换水,继续速度5时间2分钟,将草莓继续洗一次。注意网篮水,没过草莓。草莓洗干净后用厨房擦干水份,用容器将草莓和酸奶提前半天冷冻。

    格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 将冰糖10秒速度10打成粉。用刮刀将主锅锅壁上糖粉刮刀底部。

  3. 将冻好的草莓,酸奶放入主锅,速度10,时间1分钟30秒,打到30秒时将冰激凌锅壁上刮刀中间,继续打。打到1分钟继续刮一下,然后一直打完即可!

    格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法步骤图 第3张
  4. 一直到这个状态就可以了!夏天吃上无添加自制冰激凌是不是特别惬意呢?

    格丽思厨师机版草莓冰激凌的做法步骤图 第4张

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