手头临时没了黄油，于是用植物油代替。因为喜欢咖啡，又加了甘露咖啡力娇酒和咖啡。居然很好吃。咖啡的味道由力娇酒带出，与巧克力相得益彰。
用料
| 香草精华 | 5 毫升 |
| 巧克力片 | 20 克 |
| 植物油 | 120 毫升 |
| 白砂糖 | 200 克 |
| 甘露咖啡力娇酒 （Kahlúa） | 10 毫升 |
| 咖啡 | 5 毫升 |
| 鸡蛋 | 2 枚 |
| 面粉 | 60 克 |
| 可可粉 | 30 克 |
| 泡打粉 | 1 克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 核桃 | 30 克 |
咖啡布朗尼（无黄油）/ Espresso Brownie (without butter)的做法
将白砂糖与植物油混合，打入鸡蛋
加入香草精华、力娇酒 、咖啡打匀成糖液
在另一碗中，加入面粉、可可粉、泡打粉、盐，搅拌均匀
将混合后的面粉加入糖液中，充分混合
将核桃掰成小块，加入搅匀
加入巧克力片 （可省略），搅匀
烤箱预热至175度，烤20至25分钟。完成!
小贴士
1. 力娇酒、咖啡可用水代替。
2. 增加搅拌时间，可以依个人喜好增添嚼劲。
