新鲜蔓越莓果还是很漂亮但也很酸,用来做果酱或果汁是首选。操作简单且利用率高。
用料
蔓越莓热饮的做法
材料就是这么简单冰糖鲜果和水。
鲜果洗净放锅里加水煮开。
煮二三分钟用勺子把果子捣烂。
这个时候加入冰糖
煮至冰糖融化,这时候可以尝一下果汁的甜度是否是自己喜欢的甜度来适当添加冰糖或水。
用过滤网过滤掉杂质就可以喝了。
小贴士
把果子捣烂是为了让果子的颜色和味道充分溶解在水里,让果汁无论是颜色还是口味都发挥到最佳。