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米布丁(8M+)

   来源:料理馆    阅读: 3.14W 次
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米布丁(8M+)的做法步骤图,怎么做好吃

囤了很多米粉没吃完,做个米布丁早餐方便又营养,还能解决喝剩下的奶。全蛋配方,需要蛋白蛋黄分别排敏,蛋黄版布丁配方不一样哦,蛋我用的兰皇,供参考尺寸而已

用料  

鸡蛋 1个(大号)
配方奶 70ml
米粉 适量

米布丁(8M+)的做法  

  1. 随便什么口味的米粉谷物粉加配方奶或水调成这个状态

    米布丁(8M+)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋打散

    米布丁(8M+)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入米糊搅拌均匀

    米布丁(8M+)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如果加的是谷物粉无所谓过滤了,本来就有颗粒。加盖或者保鲜膜,水开后上锅12-16分钟即可

    米布丁(8M+)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

为什么米粉是适量呢,因为不同的米粉吸水性糊化程度不一样,主要还是看状态,话又说回来,其实奶量不超过80的话,米糊稍微稀一点问题也不大的啦,吃起来口感不同而已

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