用料
黑糖椰果布丁的做法
蛋白打散
牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液
将布丁液过滤一遍
用棉纸将表面的泡沫沾去
蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内
盖上锅盖，蒸15分钟左右即可
黑糖、椰果、水调成味汁
将蒸好的布丁取出，浇于表面即可
